The Maltman Balblair 2011 10yr 52.6% 70cl

Deze Balblair is onafhankelijk gebotteld door The Maltman na 10 jaar rijping met een alcoholpercentage van 52,6%. Gerijpt op Oloroso sherryvat 7001 en gebotteld in december 2021 met een oplage van 303 flessen.

Beleving

Geur: Fruit tumtum met honing en met toffee overgoten appel. Zuiver eikenhout met kersen.

Smaak: Op de tong eerst sherry met daarna kandijgember, abrikozen en warme toffee over appeltaart.

Afdronk: verwarmend met meer sherry invloeden, waarbij de keel lang verwarmd wordt door kaneel en warm fruit