Glendronach Portwood 46 % 70cl

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 700 ml


Nog 3 flessen beschikbaar

79,95 per fles

Nog 3 flessen beschikbaar

79,95 per fles

Het "rijke en fruitige" GlenDronach Port Wood werd geïnspireerd door de import van getopte Port in Schotland in de 19e eeuw. Het is gerijpt in Pedro Ximénez en oloroso Sherry vaten, gevolgd door een tweede rijping in havenbuizen uit de Douro-vallei in Portugal. "De GlenDronach betekent" vallei van de braamstruiken "in het oude Schots-Gaelisch," zei meester-blender Rachel Barrie. “We zijn verheugd om dit erfgoed te vieren met een Portugese twist op onze vereerde Pedro Ximénez en oloroso Sherry vatrijping, die de beste Spaanse eik gebruikt. “Deze extra rijping in Portvaten verleent een diepe kersenhoutkleur en verrijkt de lagen fruit in The GlenDronach, met heerlijke golven van Victoria-pruim, braamstruiken en sandelhout op de neus. "Lagen op lagen met een rijke fruitsmaak openen zich in de mond met tonen van geroosterde appelkruimeltaart en peperkoek, die zich ontwikkelen tot gebakken sinaasappel- en zwarte kersen achtertonen." Het GlenDronach Port Wood is gebotteld op 46% alcohol en is niet-koud gefilterd en absorbeert na verloop van tijd op natuurlijke wijze kleur van de Spaanse eik.

Bij de Glendronach distilleerderij is er sinds de bouw niet zo erg veel veranderd. De twee wash stills en de twee spirit stills werden tot aan de sluiting nog met kolen gestookt. Er staan negen van Oregon pine gemaakte washbacks. Het vuur om de mout te drogen werd in de kiln gestook van turf wat in de directe omgeving gestoken werd. Voor de rijping gebruikte men zowel nieuwe als gebruikte sherry-en bourbon vaten. Voor de productie van de spirit en ook voor het inweken van de gerst bij de moutproductie betrok men het water uit een waterbron: "The Source" genaamd. Deze bron ligt zo'n 6,5 kilometer ten oosten van de distilleerderij. Voor het koelen van de condensors pompte men water uit de Dronach Burn. Men kan de gesloten distilleerderij wel bezoeken. Het gebied rond de distilleerderij is een prachtig landschap, met bergen aan de horizon. Er staan in de omgeving de prachtigste huizen en kastelen van Schotland. Bezoekers van Glendronach worden beloond met een uitzicht, dat sinds de oprichting van de distilleerderij niet veranderd is: boerenland. The Glendronach dankt zijn karakter aan een combinatie van zelfgemoute gerst, turf en water uit de Highlands. De whisky is non chill filtered en heeft een natural colour.

Dranksoort Highland malt whisky
Land Schotland
Herkomstgebied Speyside
Omverpakking 1 fles
Flesinhoud 700 ml

Sander Sonnemans
06-11-2020 11:52

Lekkere whisky als alternatief op oloroso vaten.

Even geduld a.u.b.