vanaf15euro

Inclusief bijbehorend recept van chefkok Martin Kruithof van restaurant De Lindenhof (**)

Heerlijk volle, kruidige Minervois van de hand van ambachtelijk wijnmaker Pierre-André Ournac. Geen houtrijping, dus pure druifexpressie. Lekker om zo te drinken, maar ook geschikt bij de wat stevigere maaltijden, zoals gegrilde vleesgerechten of stoofschotels.

Donkerrode, Franse wijn met de geur van donker fruit, kruiden en eikenhout. De smaak is vol en krachtig en past goed bij stoofschotels, haas of lam. Ook heerlijk bij kaas en stokbrood.

Ron Esclavo Gran Reserva is een Dominicaanse bruine rum. Ron Esclavo bestaat uit een assortiment premium rums. Voor de extra aroma's heeft deze rum 3 tot 5 jaar gerijpt op Amerikaanse en Franse eiken.

Deze tropische rum gemaakt van suikerrietsap en melasse, rijpt 6-12 jaar in zowel Amerikaans eiken als Frans eiken vaten.

Ron Esclavo is een serie Premium Rome uit de Dominicaanse Republiek, die wordt vervaardigd door de distilleerderij Dominicanos Dominicanos. Ron Esclavo Rome, die allemaal schattig en rijk zijn, geschikt voor zowel Romeinse liefhebbers als beginners.

Franse volrode wijn met de geur van toast, fruit en eikenhout en een volle, stevige smaak. Pittige wijn: erg lekker bij gegrild of gekruid vlees. Na enkele jaren rijping ook heerlijk bij kalf of lam.

Jonge, robijnrode Port met jamachtig fruit van kers, pruim, blauwe bes plus specerijen (jeneverbes, kruidnagel). Mildzoet en mooi sappig in smaak met evenwichtige frisheid en soepele tannines. Fraai in combinatie met een lichtpittige blauwe kaas of een chocoladedessert.

Diep robijnrode Port met een intense geur van zwarte bes, braam en cederhout. Krachtig, vol en mildzoet van smaak met jammy fruit, rijpe tannines en gebalanceerde frisheid. De finale is lang met rozijnen en rokerig eiken.

Helderrode Franse wijn met een aroma van rijp rood fruit en nuances van eikenhout. De smaak is rond en evenwichtig. Heerlijk bij rundvlees, wild of gerechten uit de oven.

Behalve wijnglazen heeft de wereldberoemde Oostenrijkse glaswerkspecialist Riedel nog een grote voorliefde: de decanteerkaraf. En inderdaad, om de beleving van een mooie fles wijn compleet te maken, mag behalve een set perfecte glazen ook een karaf om de wijn uit te serveren niet ontbreken.

In tegenstelling tot de andere twee Etsu-gins, laat Etsu hun Double Yuzu maken in de Akita-distilleerderij op het eiland Honshu. De Akita-distilleerderij is vernoemd naar de prefectuur waarin het is gevestigd en bevindt zich in de prefectuur Akita.

Om de zuiverheid van de Japanse distillatie te vieren, hebben UKIYO-spirits hun assortiment sterke dranken gecreëerd. Hun gins worden gemaakt in de schaduw van de Sakurajima-vulkaan op het eiland Kyushu in Kagoshima.