Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Piqueras Almansa Verdejo-Sauvignon Blanc BIB 3 liter 2024

Geurige, droge witte wijn uit Spanje, met de geur van guave, citrus en specerijen. De smaak is fris, sappig en soepel. Heerlijk om te drinken als aperitief, maar ook lekker bij vis.

Inhoud: 3000 ml

Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Rosado 2024

Fraaie Portugese rosé, met de geur van fijn rood fruit en lichte kruiden. De smaak is sappig, evenwichtig en fris. Prima wijn bij koude visgerechten, salades of licht kruidige pasta's.

Perswijn
2023
Perswijn: 4 sterren

Fijne geur, bloemen en frambozen. Zacht en opwekkend, mild, goede zuren.
8
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 8

Een ferme en toch allervriendelijkste rosé vol karakter, met de stoere, zonnige, kruidige geuren van Portugal verpakt in mooi rijp fruit.
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Een gulle rosado met een roomricheltje, vers rood fruit, kruiderij en een weldadig droge afdronk.

Moulin de Chauvigné Savennières Clos Brochard 2024

Volle, complexe droge witte wijn met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, perzik en nuances van amandel en karamel. Uitstekende begeleider bij rijke visschotels, zowel zoetwater- als zeevis.

9
Hamersma
2024
De Grote Hamersma: 9

Van aanzet – via peer en honing – naar witte perzik en appel in het middenpalet, naar een afdronk met amandel, venkel en limoenschilletjes. Mineralen, finesse en fraîcheur.

Huber Traisental Terrassen Riesling 2024

Sappige, verfijnde droge witte wijn uit Oostenrijk, met een aroma van bloemen en fris groen fruit. De frisse smaak past goed bij koude visgerechten of zoetwatervis.

93
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 93 punten

This entry-level dry riesling shows the incredible intensity and cool, chalky minerality of the tiny Traisental region. Fantastic flinty freshness is married to a restrained juiciness.
92
Falstaff
2024
Falstaff: 92 punten

Mineral nuances, peach and lime zest, dried herbs. Juicy, elegant, notes of white stone fruit, a racy acidity, a lemony touch on the finish, a refined fruity sweetness in the aftertaste.
89
Vinous
2024
Vinous: 89 punten

More air brings a touch of blossom. The palate is ultra light, bone dry but ripe, dancing with its blossomy and lemony brightness. A refreshing pleasure.
94
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 94 punten

The spring blossoms, bright lime zest and garden herb aromas pull you into this sleek and vibrant, barely medium-bodied dry riesling. Very elegant finish that’s as clear as a mountain stream.

14,40 12,70 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 december
Aanbieding

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Thanks 2024

Indrukwekkende droge witte prestigewijn. Intens van geur, met eikenhout, kokos, mango en rijpe fruittonen. Pittige smaakinzet met een sappige en frisse smaakstructuur. Mooie wijn bij mild kruidige visschotels of gevogelte.

9
Hamersma
2024
De Grote Hamersma: 9

Rijpe peer, perzik op sap, amandel, tarte Tatin van lof, iets vanille en midi-mollige romigheden.
92
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 92 punten

Rich and nuanced, this wine presents ripe pineapple, quince and hints of fresh honey and subtle toast. It is full-bodied and densely structured on the palate.
99
Luca Maroni
2024

Sepp Moser Niederösterreich Organic Grüner Veltliner 2024

Heerlijk frisse, droge witte wijn uit Oostenrijk, met een fruitig en kruidig aroma. De sappige smaak past goed bij salades en koude voorgerechten. Ook lekker als aperitief.

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

Peer en perzik, bloemen, fijn wit fruit, sap, kruidig, milde zuren, hint zoet

Reichsrat von Buhl Pfalz Bone Dry Riesling Trocken 2024

Sprekende frisdroge witte wijn met fruitige tonen van citrus, appel en perzik. De smaakinzet is rond en ontwikkelt zich fris en sappig. De afdronk is verfijnd en beendroog. Doet 't erg goed als aperitief, maar combineert ook mooi met bijvoorbeeld lichte vis- of kipgerechten. 

15
Perswijn
2023
Perswijn: 15 punten

GEUR: fris, groengeel fruit, peper. SMAAK: sappig, slank, opwekkend, goed droog.
15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Peer en appel, limoen, bloemen, fijn en elegant, mooie zuren, droog, niet te streng

Domaine Fernand Engel Elzas Pinot Gris Réserve 2023

Franse witte wijn met een karakteristiek kruidig, bloemig en fruitig aroma. Vol en aromatisch van smaak: heerlijk bij salades, lichte visgerechten of gevogelte. Ook erg lekker zo!

9-
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9-

En deze trakteert in 2022 - een snikheet jaar - op rijpe peer, perzik-nectarine, paddenstoelencrème, amandeltjes en - karakteristiek voor de oogst - terughoudende zuren. Erg fijn.
15,5
Perswijn
2021
Perswijn: 15,5 punten

Vol, zoet fruit, nectarine, vanille en nougat, rustiek, vulling, zuren, lengte, complex

Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Gewurztraminer 2023

Geurige, droge witte wijn uit Frankrijk, met het aroma van rozen en rijp geel fruit. Dankzij zijn kracht goed te combineren met paté, klassieke aspergegerechten of gepocheerde vis.

15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

GEUR exotisch fruit, lychee, bloemig, rozen, specerijen. SMAAK vulling, sap, mild zuur, zoetje, pittig, zuiver.

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Riesling Brut 2020

Mousserende witte wijn uit Duitsland met een verfijnd aroma van appel, abrikoos en citrus. Krachtig en frisdroog van smaak. Lekker als feestelijk aperitief of bij gerookte zalm.

91
Vinous
2020
Vinous: 91 punten

The palate has the same smooth, rounded autolysis, suggesting fresh sourdough rye with a touch of saltiness that pairs with the citric Riesling fruit. A quintessential Rieslingsekt.
15,5
Perswijn
2018
Perswijn: 15,5 punten

Rokerig, bloemen, peer, meloen, fijne zuren, mild, grapefruit, fijne mousse

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Merlot 2023

Helderrode wijn uit Noord-Italië, met de geur van kruiden en bessen. De smaak is soepel en fris. Goed te combineren met salades, charcuterie of licht-gekruide kip, maar ook met varkensvlees.

93
Luca Maroni
2023

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Cabernet-Syrah 2023

Zuid-Franse, op eiken gerijpte dieprode wijn van cabernet en syrah. Fijne kruidige geur en volle, krachtige smaak. Past uitstekend bij rood vlees, kruidige gerechten of een stukje stevige kaas.

Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Hout, specerijen, zwarte peper, donker fruit, vief, pittig, goede balans, lengte
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Kersen in turbostand. Pruim, wat cassis. Rijp, rond en romig. Suède en toffeetabak vervoegen zich. Katjesdrop snort. Vanille fluistert. De zon schijnt. Thongue maakt de tongen los.

Casa Relvas Alentejano Pom-Pom White 2024

Verleidelijke, sappige witte wijn met aroma’s van peer, meloen, abrikoos en brioche. Zacht en vol van smaak met rijp geel fruit en milde zuren. De finale is elegant en soepel.

8,5
Hamersma
2024
De Grote Hamersma: 8,5

Die Viognier voegt er nog wat gember, abrikoos en specerij aan toe. Benieuwd of er een NL-alert klinkt (Pom! Pom!) als de 5 in de klok zit.
Zilver
Citadelles du Vin
2024

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2024

Italiaanse droge witte wijn met een verfijnd aroma van appel, meloen en lichte botertonen. De smaak is vol, zacht, aromatisch en mild. Mooie begeleider van verfijnde visschotels of risotto.

94
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 94 punten

Fresh and floral but with white pepper and a noticeably assertive smoky minerality. Light-bodied, this shines with silky texture and zesty yet integrated acidity.
90
Vinous
2024
Vinous: 90 punten

This is juicy and playful in feel with ripe melon and a cascade of inner florals that swirl throughout. It leaves a salty sensation and nuances of candied citrus on the wickedly fresh finish.
16
Perswijn
2023
Perswijn: 16 punten

Geur: fris, jong, wit fruit, citrus en venkel. Smaak: goed intens, sappig en romig, pittig zuur.
95
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 95 punten

This has a restrained white-pepper and mineral character, lemon bush and pulp. On the palate, the acidity is firmly integrated with citrus, flint, concentrated fruit and a medium to full body.

Vitikultur Moser Kremstal Von den Terrassen Grüner Veltliner 2024

Frisdroge witte wijn met een aroma van kruiden en geel fruit. De smaak is vol, droog en aromatisch. Uitstekend bij vis of lichte pastaschotels met paddenstoelen. Ook heerlijk bij asperges!

89
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 89 punten

Soft, juicy and fruity with peaches, sweet lemons and wild herbs on the nose, following through to a medium body with fresh acidity.
90
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 90 punten

A refreshing gruner veltliner that has notes of sliced pear, celery and lemon. It’s medium-bodied, cool and appealing.
Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

peer en perzik, bloemen, witte peper, zacht, sappig, elegant, milde zuren
Even geduld a.u.b.