De stokerij Pirlot is geboren uit passie voor bieren & whisky. Specifieker gezegd, geturfde whisky. Waarvan wij de eerste Belgische op de markt hebben gebracht. Met dit gedachtegoed in het achterhoofd en met de zelfde motivatie en drang om hoog kwalitatieve whisky te produceren, is men dus begonnen met de productie van het Kempisch Vuur.

Peat in Progress - Batch 7 Bottled 09.2022 Casktype 90% Bourbon 10% Sherry Strength 59.1 % Vol.

Tamdhu Quercus Alba Distinction 01 vertegenwoordigt al het goede van een volledige rijpingsperiode die plaatsvindt in ex-sherryvaten. Het verhaal achter de whisky begint in Noord-Amerika waar naar geschikt Amerikaans eikenhout, ook bekend als Quercus Alba, wordt gezocht.

Tamdhu wordt ook wel de "Can-Dhu-Spirit" van de grote Industriële Revolutie genoemd. De distilleerderij doorstaat vervolgens de ups en downs van de 20e eeuw, wordt een aantal maal gesloten en heropend, om in 2010 opnieuw gesloten te worden.

Onze maltemeester is altijd bezig dingen verder te duwen, conventie in vraag te stellen en grenzen te overschrijden; het hart van de Experimentele Serie. Met Experiment # 04 wilde hij vragen stellen over wat hij wist over peated whisky, niet over een typische stijl voor Glenfiddich.

Bere barley from Aros Farm (Peninsula, Kintyre)  Bottlecode 17/65  bottled 02/2017 Springbank 11 years Local Barley is de tweede release van deze serie en de opvolger van de Springbank 16 years Local Barley.

West Backs Farm, Belgravia Barley -Bottle code 17/521   Another stunning release from Springbank's popular Local Barley series. This 10 year old single malt was made with barley that was grown locally (which you could probably have guessed from the name, but it's always nice to be clear on things), and was aged for a decade in 70% bourbon casks and 30% Sherry casks.

Bajan (2021) is tot stand gekomen door een rijping op twee verschillende types rum vaten. Een rijping van meer dan 5 jaar op de oudste vaten zorgt voor volmondige, zachte toetsen van rozijnen en honing.

De Big Peat in The Thropaigeach Edition maakt de Caribische Zee onveilig als piraat ter gelegenheid van het Fèis Ìle Festival. Hij is gerijpt in ex-rumvaten en voegt fruitige tonen van banaan en gegrilde ananas toe aan het bekende zoete turfrookkarakter van de blended malt.

'Extravaganza' - Naam = Een literair of muzikaal werk gekenmerkt door extreme vrijheid van stijl en structuur. Zoals de naam doet vermoeden, haalt de vloeistof zijn inspiratie uit onze Signature Range-klassieker, The Spice Tree, maar herinterpreteert het door het gebruik van oudere componenten en een aanzienlijk deel van sherry-vat-gerijpte malt-whisky.

Een uitzonderlijke Single Malt whisky gerijpt in speciaal geselecteerde vaten die het ware karakter van een 15-jarige Campbeltown Malt whisky laten zien. De whisky wordt voorzichtig gerijpt in de mooiste Amerikaanse vaten voordat ze gebotteld wordt.