Het plaatsje Annan ligt in het zuiden (de Lowlands) van Schotland, niet ver van Dumfries. De Annandale Distillery is oorspronkelijk geopend in 1830 door George Donald en vernoemd naar de vallei waar het in “verstopt” ligt.

De NC'Nean Huntress Orchard Cobler Single Malt wordt geproduceerd uit een destillaat waarin de snijpunten werden gewijzigd tijdens het destillatieproces. Dit maakte de ruwe geest verfrissend en fruitig, waardoor de botteling zijn naam boomgaardschoenmaker gaf.

In 1964 bepaalde het Amerikaanse Congres dat een Bourbon Whisky aan een aantal criteria moest voldoen: 1) moet in de VS worden gemaakt; 2) moet worden gewonnen uit een granenmix met minstens 51% mais; 3) tot een alcoholgehalte van maximaal 80% vol mag worden gedistilleerd; 4) voor 100% natuurlijk moet zijn; 5) de whisky moet in nieuwe, geschroeide vaten van Amerikaans eiken worden gerijpt.  Voor Straight Bourbon gelden nog enkele aanvullende eisen, zo moet deze minstens twee jaar hebben gerijpt.

 Gemaakt door de meester-distilleerderij Jimmy Russell. 101 heeft een hoog gehalte aan rogge. Kentucky Straight Bourbon Whisky moet minimaal 2 jaar worden gerijpt in nieuwe, verkoolde eikenhouten vaten en gemaakt worden in Kentucky.

The Siren`s Song Deze 19-jarige Singleton of Glendullan single malt, gedistilleerd in 2001, werd aanvankelijk gerijpt in navulvaten van Amerikaans eikenhout en eindigde in ex-cognacvaten voordat hij werd gebotteld als onderdeel van Diageo's 2021 Special Releases.

De Ridgemont 1792 small batch is een Kentucky Straight Bourbon whiskey die is geproduceerd door de Barton Brands Distillery in Bardstown, Kentucky. Het merk en de distilleerderij zijn eigendom van de wereldberoemde Sazerac vennootschap.

Rebel Yell is een Kentucky Straight Bourbon die bekend staat om een intens en vol karakter. De whiskey wordt op basis van tarwe, mais en mout vervaardigd. De geur doet denken aan een combinatie van honing en rozijnen.

Woodford Reserve wordt in zijn eigen distilleerderij geproduceerd. De Woodford Reserve Distilleerderij is opgericht in 1812 in Woodford County, Kentucky. Deze distilleerderij staat ook bekend als “de thuisplaats van de Bourbon” en is te vinden in de bluegrass regio van Central Kentucky.

De Man of Word 2015 is dus het niet geturfde broertje. De neus opent zoet met Granny Smith appel, mango, nootmuskaat en butterscotch. De smaken zijn die van tropisch fruit, ananas en meloen.

De Founders’Selection STR Man of Word vult de neus met kruidige invloeden van kaneel en nootmuskaat voordat romige vanille en gekarameliseerde demerara suiker overnemen. De smaken van gesmolten boter op warme toast met sappige peer, zomerse aardbeien en verse room bedekken de tong.

De Man of Sword 2015 rokerig met groene appels, tropisch fruit en karamel. Daarna neemt de turf weer over. De smaken zijn van granen vermengt met limoensap, gemaaid gras en eikenhout.

Glenkinchie 27 Years Special Release 2023! Een bijzondere single malt whisky die het vakmanschap van de Schotse distilleerders laat zien. Deze 27 jaar oude whisky heeft gerijpt in een combinatie van refill Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten en is gebotteld op vatsterkte om een superbe smaakbeleving te bieden. 

Jack Daniel’s Legacy Edition is een eerbetoon aan de unieke en enigszins mysterieuze geschiedenis van Jack Daniel’s Old No. 7, de bekendste whiskey van deze distilleerderij in Tennessee. Het zwart-witte label van Jack Daniel’s Old No.

Kleur: Donker Goud Geur: Het eerste wat opvalt is hoe geweldig gebalanceerd en uitgerijpt de whisky in het glas overkomt. De warme fruitaroma’s van verse gestoofde perziken worden ondersteund door het rokerige karakter van deze peated whisky. De whisky ontwikkelt zich in het glas met duidelijke Citrus tonen voornamelijk citroen dit balanceert mooi met de zeer complexe tonen van de turf rook.