Batch#5   Neus: een sappige opening met geel en oranje fruit, wat overgaat in een vleugje koperpoets met liggende bladeren in het natte najaar. Dan een snufje rook gecombineerd met kersengelei, marsepein, waarna invloeden van eikenhout overnemen.

1st fill Oloroso Sherry Butt  distilled 05-10-2008

Fujimi the 7 virtues of the samurai is een blended whisky van Japanse afkomst die heeft mogen rijpen op verkoolde eiken vaten. Hierdoor krijgt hij een kruidig karakter In zowel smaak als aroma.

De derde gelimiteerde uitgave uit de Nc’nean Quiet Rebels-serie, een zeer charmante reeks die een mooi compliment geeft aan het team achter de Schotse distilleerderij. Voor deze editie eert Nc’nean Gordon Wood, de distilleerderijmanager en een beetje een legende in de sector met inmiddels meer dan 20 jaar ervaring.

De geturfde variant van Tomatin heeft een nieuwe naam en verpakking. Signature zit in een prachtige fles, maar aan de whisky zelf is niets veranderd. Hij wordt gestookt uit licht geturfde mout (15ppm) gedurende een korte periode in de winter.

Bladnoch Vinaya, gemaakt met de beste lokale ingrediënten, is gerijpt in een combinatie van ex-bourbon- en ex-sherryvaten om een ​​zoet, verfrissend karakter te creëren met aroma's van zomerbloemen, gras en gekookte zoetigheden in de neus.

Bottled in 2020, this Single Malt Whisky from the Scottish Lowland distillery Bladnoch matured for over 14 years in former Oloroso Sherry Casks. A luscious, multi-layered Single Malt with rich notes of sweet cinnamon and British fruit cake.

Zeer unieke rijping op 3 verschillende hand-geselecteerde vaten, namelijk; 1.2015  Ex-bourbon cask 57% 2.2015  Rum Barrels 16% 3.2015  French Red Wine Barriques 27%  

Refilled Sherry Cask  1 of only 312 bottles.  

Matured in a  1st fill sherry butt 435  7yr    distilled 17/10/2013  bottled 26/06/2021  60.6%    

Millstone Special 27 Peated Amarone Cask Nederlandse single malt whisky door het gebruik van de Amarone vaten een mooie kleur en een rijke aroma’s en een mooie zoetheid.

Ichiro's Malt & Grain is een blended whisky in beperkte oplage van de legendarische Ichiro Akuto, oprichter van de Chichibu-distilleerderij in Japan. Deze World Blended Whisky bevat malt whisky uit Chichibu, maar ook graan en malt whisky uit de VS, Canada, Schotland en Ierland.

Een combinatie van de oude Hanyu vaten en jonge Chichibu vatenmet een extra rijping op Franse wijnvaten. Gebotteld bij Chichibu op 46% zonder leeftijdsaanduiding, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.

Deze single cask Wolfburn botteling heeft 7 jaar gerijpt op 2nd fill Oloroso Sherry Butt 710, gelimiteerd tot 600 flessen. Het alcoholpercentage is 51,4% Wolfburn Oloroso Exclusive is a botteling to the Netherlands

Bourbon Cask  1 of only 360 bottles.