De Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Pittyvaich is de vijfde release in de Ghost & Rare serie gemaakt door Johnnie Walker's Master Blender Jim Beveridge. Er zijn onvervangbare whisky’s gebruikt van distilleerderijen die al enige tijd gesloten zijn, vandaar de benaming Ghost and Rare voor deze zeer unieke whisky.

Deze wijn stuift je glas uit, is ontzettend aromatisch, fruitig en qua mineralen een weerspiegeling van het terroir. Hij wordt niet voor niets "The king of the crispy Sauvignon Blanc" genoemd.

Deze Chardonnay wordt deels op eikenhouten vaten vergist waarna een rijping volgt van enkele maanden in deze houten vaten. Voor de wijnmaker is het  erg belangrijk om een mooie balans te vinden tussen de fruittonen en de rijpings tonen van de houten vaten.

Distilled in 2002, 17 years old. A PX Cask finish brings a special natural sweetness to this organic single malt, as well as adding bags of caramel, maple syrup, mixed candied peel and sherry-soaked raisins.

After initially maturing in traditional oak casks, the Arran Single Malt in this bottling was specially selected by our Master Blender to be 'finished' in Sauternes Wine Casks sourced from an artisan producer of this iconic Bordeaux sweet white wine.