Deze Reserve Port van zorgvuldig geselecteerde druiven van Quinta Vista Alegre, is een edele tawny die langer gerijpt (vijf tot zeven jaar) is op eiken vaten. De rijpingstijd maakt deze tot een zachte en geeft een voortreffelijke balans tussen het fruitige van een jonge wijn en de rijpheid van een wat oudere wijn.In de smaak zijn vaak noten en gedroogd fruit te herkennen.
Niepoort The Senior Tawny is van de serie “gewone” Tawny’s het meest bijzondere, en ook de meest gerijpte. De gemiddelde rijpingsduur op hout is voor deze port maar liefst 6 jaar, waarbij er aan de uiteindelijke blend ook Ports van 20 jaar oud worden toegevoegd.
Intense maar prettig frisse zwart fruit geur met tonen van kersen, pruim en bosbessen. Ook duidelijk gedroogd fruit (krenten) aroma’s. Heerlijk rijke en zwoelzoete aanhef. De port heeft ook weer herkenbaar zwart fruit met een duidelijke hint van pure chocolade.
Het is een jonge, fris-zoete, volle, krachtige en fruitige (kersen en bessen) port met een diep robijnrode kleur. Op de fles ondergaat deze fine ruby port geen verandering meer.
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Barroca, Sousão en Tinta Cão.
Witte port is subtieler van karakter dan rode, zowel in geur als smaak.
4e grand Cru........62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Petit Verdot James Suckling; Dit toont veel bloemennoten, zoals lila en viooltjes, samen met aroma's van donker fruit, kruidnagel en schors.
Ports van het rubytype rijpen nadat de vergisting is gestopt door toevoeging van wijnalcohol bij de meeste producenten circa 3 jaar in grote (6000 liter bij Niepoort) eikenhouten vaten waarbij er relatief weinig contact is tussen de wijn, het hout en zuurstof.
Elegante op hout gerijpte (3,5 jaar) port met tonen van noten en gedroogd fruit. Elegant, met een mooie balans en licht gekoeld op zijn best!
De Niepoort White is een zoete witte port gemaakt van de druiven Malvasia Fina,Gouveio, en Viosinho en krijgt een rijping van maarliefst 4 jaar op eikenhout. Mooi in balans met lichtzoete aanzet, lengte, rijk en krachtig.
De "Dry White" is goudbruin van kleur, stroperig met een uitbundig aroma van noten. De smaak is zachtzoet, warm en toch fris. De eikenhoutopvoeding van minimaal 3.5 jaar geeft deze port een lange en tevens frisse, elegante afdronk.
Zondag 16 November 2025 Lokatie: Noorderkerk Kleine Noord Hoorn 13:00 tot 16:30 Een mooie zondagmiddag vol lekkere wijnen, hapjes en gezelligheid. Flessen=plaatsen
Manzanilla is very dry, and is the ideal companionfor seafood or fish
Premium Pedro Ximinez (PX) is a sweet wine with a darl mahogany colour and a flavour of sun dried grapes. ideal for chocolat desserts
aged for many years in oak barrels, with a deep amber colour. it has a nutty and smooth flavour