Tequila wordt gemaakt van agaves. Hiervan wordt enkel het hart 'de piña' gebruikt. De piñas worden 48 uur gestoomd en vervolgens geperst. Hierna ondergaat het sap een gisting en een dubbele distillatie, waarna de tequila nog 3 maanden rijpt op eiken vaten.
Een onmisbare accessoire voor liefhebbers van mousserende wijn. Deze, in Italië ontwikkelde, afsluiter houdt de mousse (koolzuurgas) opgelost in de wijn en daardoor is een geopende fles gemakkelijk enkele dagen tot wel een week in de koeling goed te bewaren!
Nordés Atlantic Galicia Gin is een Spaanse gin uit de bekende regio Galicia. Dit gebied ligt in het noord westen van Spanje waar een frisse zeewind langs stroomt, genaamd de Nordes. Deze noordwestelijke wind is de inspiratie bron voor de gin, frisse notities van mint en eucalyptus worden aangevuld door salie, laurier en verbena!
Delirium gin is een gin van 42% met een unieke smaak: de fruitige esters en amandeltoets van Delirium Tremens zijn herkenbaar in de geur en komen terug in de smaak die zeer smooth is, kruidig met een zoetige toets en een licht pikante afdronk
Smokehead is een Islay Single malt whisky van de Ardbeg distilleerderij. Smokehead Single Malt heeft een licht gouden kleur. In de neus is hij stevig rokerig en turf, zeer rijk, lemon, verse gember, ziltig en kruidig.
Deze single malt is gestookt van gerst dat Kalkwijck op eigen land verbouwd heeft. Dit is vervolgens gedistilleerd en heeft een aantal jaren gerijpt in verschillende vaten, waaronder oloroso sherry en ex-bourbon vaten.
“The Unicorn”, een unieke Blended Malt, samengesteld door Rob zelf. “We hebben dit jaar Batch 5 gemaakt en ik moet zeggen: naar onze mening is hij weer aardig goed gelukt!
Passoã is een geweldige likeur gemaakt van passievruchten uit Brazilië. Een echte smaaksensatie van zoete, zure en bittere smaken, maken van Passoã een unieke verfrissende likeur. De natuurlijke smaken van Passoã maken het een verrassende drank die perfect past bij verschillende drinkmomenten.
Skinos, de Mastiha Spirit van het Mediterraanse, vulkanische eiland Chios wordt al eeuwen geroemd om haar unieke smaak en digestieve eigenschappen. Het milde klimaat van het eiland, de heetwaterbronnen en de kalkrijke bodem, gecombineerd met een eeuwenoude distilleertraditie maakt Skinos een unieke likeur.