Whiskyclub-liefhebbers over de hele wereld kijken elk najaar uit naar het Malt Whisky-jaarboek. Deze 14e editie is opnieuw volledig herzien en staat vol met nieuwe en actuele informatie over meer dan 400 whisky-distilleerderijen uit de hele wereld.

De graan eau de vie (moutwijn) wordt gedistilleerd uit gelijke delen Rogge, Mais en Gemoute Peated Gerst. De gemoute gerst zorgt voor de ruggengraat van de drank. De mais geeft daaraan een rijke zoetheid en de rogge kenmerkt de kruidige tonen. Het nieuwe distillaat wordt drie keer gedistilleerd in een kleine pot still.

Deze single blended pot still distilled whisky is een blend van drie whisky's die allemaal zijn gedistilleerd in de pot stills van Zuidam Distillers. De eerste is onze single Malt whisky, de tweede is een tarwewhisky gedistilleerd uit tarwe en gemoute gerst, de derde is gedistilleerd uit onze 5 grain mashbill die bestaat uit rogge, maïs, tarwe, spelt en gemoute gerst.

Fantastische Rum uit Medellín, Colombia! Gerijpt in eikenvaten van de regio met vanille en honing ook uit de regio! De viscositeit verraadt zijn kwaliteit! 

Een fris en opwekkend aroma. Licht gehemelte tonen van vanille vullen het gehemelte. Zowel suiker als vanille harmoniseren zo mooi en zorgen voor een zeer uitgebalanceerde rum met pittige tonen.

Geïnspireerd en gevormd door de Master Whisky Maker. Zijn vakmanschap komt terug bij het selecteren van de beste 100% first-fill ex-sherry vaten en botteling met de door de Whisky maker gekozen sterkte.

A 15-year-old Glenallachie single malt, matured in a combination of Pedro Ximenez and oloroso sherry casks, creating a smooth, rich character. Aromas of raisins, butterscotch and sweet spices fill the nose, and the palate offers notes of dark chocolate, orange peel, banana, raisins and caramel.

Brugal 1888 is een mooie bruine rum uit de Dominicaanse Republiek, met de hoge kwaliteit die we van Brugal gewoon zijn. De rum is twee maal gedistilleerd en gerijpt op Amerikaanse eikenhouten vaten.

Plantation Rum Barbados XO 20th Anniversary is opgericht om de 20ste verjaardag van Maison Ferrand te vieren. De blend van fijne rum, die 12 tot 20 jaar in Barbados rijpt, vertegenwoordigt het eiland op zijn best.

Deze 15 jaar oude variant, zoals we van Tamdhu gewend zijn, heeft exclusief op de beste Sherry Oak Casks gelagerd. Vanaf uw eerste slok zult u hier volop van genieten!

Prachtige, 10 jaar oude cognac.

De Dalmore Cigar Malt Reserve is een blend van gerijpte single malt uit Amerikaanse ex-bourbon vaten van witte eik, 30 jaar oude Matusalem Oloroso sherry vaten en premier cru Cabernet Sauvignon wijn vaten.

Elegante, gerijpte Champagne met een zachte mousse en nuances van rijpe appel en noten in de geur. De smaak is mild van structuur met bescheiden zuur en eindigt met een aanhoudende afdronk. Fraai aperitief, maar ook goed te combineren met visschotels.

De tweede editie van onze Wonders of Wood-bottelingen bestaat uit onze single pot still gemaakt van een recept van 50% gemoute gerst en 50% ongemoute gerst die driemaal is gedistilleerd in onze Dublin-distilleerderij en volledig heeft gerijpt in maagdelijke Portugese eikenhouten vaten.

from Bourbon Barrel for 11yr cask no 4617+4621 distilled 21-12-2011, bottled 10-07-2023