Glenfiddich 23 Years Grand Cru heeft nagenoeg de volledige 23 jaar gerijpt in Amerikaanse en Europese eiken ex-sherryvaten. De finish van vier maanden volgde op zeldzame first-fill en second-fill Franse ex-Cuvée casks, waarin voorheen Franse mousserende wijn rijpte.

Chinquapin is an American oak variety that gives lots of orchard fruits, butterscotch and ginger notes. This Single Cask GlenAllachie was filled into a Chinquapin oak cask in 2010, bottled in July 2020, cask nr 4557 producing 218 bottles.

De whisky is afkomstig uit Indiana en gedistilleerd uit een mash bill van 95% rogge en 5% gemoute gerst, en gebotteld in de stad Templeton, Iowa. Deze Templeton-rogge is het perfecte startpunt voor hun assortiment roggewhisky.

De release van Templeton Rye 6 markeert hun eerste nieuwe product in meer dan tien jaar. Zes jaar gerijpt in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten, is deze beperkte batch Templeton Rye-whisky 91,5 proof met een onvergetelijke smaak.

PARADYSWYN GENEVER Batch 02 In de houtrijpingsruimtes, de paradijzen van Rutte, rusten de oudere jenevers op eikenhout. Hier rijpt Paradyswijn Genever, een 100% moutwijn jenever, een mélange van verschillende leeftijden.

XII Two Oaks rum van Ron Abuelo. Dit is een mooie rum met de kleur van amber. Deze bijzondere rum verleidt de neus met een rokerige mix van geuren en beloont de smaakpapillen met een intense ervaring.

It Pompebledsje is een kruidenlikeur met een vol en krachtig kruidenaroma en een plezierige, mildzoete smaak. De distillateur baseert zich hiervoor op een authentiek recept met natuurlijke ingrediënten als gentiaan, venkel, zoethoutwortel en nootmuskaat.

Glenfarclas 12 years is een klassieke schotse speyside single malt whisky. De levendige amberkleur met de gele tonen geeft de whisky een prachtig visueel beeld. Er is sprake van een volle en ronde smaak.

Voor Batch Strength wordt een beperkt aantal vaten geselecteerd die in hun puurste vorm gebotteld worden. Dus zonder bijkleuring en niet koud gefilterd. Een echte krachtpatser, maar wel met balans en toch ook een zekere finesse.

Caisteal Chamuis Heavily Peated Double Barrelled Blended Malt Whisky is een blended malt Scotch whisky uit het Caisteal Chamuis-assortiment, geproduceerd door het Mossburn-team (de mensen achter de Torabhaig distilleerderij en de Mossburn-serie onafhankelijke bottelingen). 

Deze vierde release is voornamelijk gerijpt in first-fill sherry-gekruide Europese eikenhouten vaten, samen met first-fill sherry-gekruide Amerikaanse eikenhouten vaten, een kleine hoeveelheid refill-vaten, ex-bourbonvaten en – voor het eerst – ex-portvaten te.

The Journey in collaboration with Nini Sum