S. Maria al Monte Elixir di Caffé is een 100% natuurlijk koffielikeur uit Italië. Als je van echte stevige koffielikeuren houd die bom vol bittere koffie smaak zit is dit het likeur voor jou.

The Fettercairn 18 Year Old, its first ever whisky finished in locally sourced Scottish Oak. Matured in American White Oak casks and finished in 100% Scottish Oak sourced from the Scottish Highlands, Fettercairn 18 Year Old is bottled non-chill filtered and of natural color at 46.8% ABV.

Caffo Morbida Grappa is een heldere grappa gedistilleerd in Italië uit de druiven reste van pinot, prosecco, chardonnay en de Moscato druif. Hierdoor ontstaat een zachte grappe met harmonieuze tonen van diverse vruchten en bloemen in zijn aroma.

Caffo Vecchia Grappa is een goud kleurige drank afkomstig uit Italië en heeft voor twaalf maanden mogen rijpen op Frans eikenhouten vaten. Deze grappa heeft een alcoholpercentage van 40%.

Distilled Juni 2009  bottled november 2021  casknr 307005 Cask Strength-American Oak hogshead- Single Cask

Distilled Juni 2008  bottled Juni 2021  casknr 709849 Single Cask Limited 

Distilled December 2010  bottled Juni 2021  casknr 4359 Single Cask Limited  

Dailuain 8 Years Concept 8 Release 3 is een bruingekleurde whisky met lichte mahonie tonen afkomstig uit Schotland. Deze variant is gedistilleerd door de Dailuaine Distillery, maar is uitgebracht door de onafhankelijke bottelaar Concept 8.

Eerst gerijpt in de sterke fundamenten van onze ex-rye whiskyvaten en gefinisht in een combinatie van ex-Pedro Ximénez en Oloroso sherry quarter casks, deze whisky heeft hints van peperige kruiden, amandel, noten en zoet fruit.

Isle of Raasay Single Malt, Schotse malt Scotch whisky, R-02.1, 46,4% abv, natuurlijke kleur, non-chill gefilterd. De huisstijl van Isle of Raasay Single Malt komt prachtig tot uiting in deze nieuwe batch van hun ‘signature‘ single malt; licht geturfd, evenwichtig met rijke smaken van donker fruit.

Na Sia Single Cask Bottelingen demonstreren de zes unieke Isle of Raasay Single Malt receptvaten. Deze ex-Bordeaux rode wijnvaten van hoge kwaliteit zijn rood gekleurd aan de buitenkant. Ze worden vers aan het eiland geleverd vanuit het châteaux in Zuidwest-Frankrijk.

Casknummer 2, 1 van de 644 flessen. Neus: In de neus jodium, zeewier en citroen. Smaak: Het zeer prettige mondgevoel ontdekt as, zoete turf, gezouten karamel en koffie. Finish: De afdronk is een combinatie van zoet en zout, met zoute drop, honing en geroosterd fruit.

Deze Balblair is onafhankelijk gebotteld door The Maltman na 10 jaar rijping met een alcoholpercentage van 52,6%. Gerijpt op Oloroso sherryvat 7001 en gebotteld in december 2021 met een oplage van 303 flessen.

J