De whisky is een klassieker die maar liefst 12 jaar heeft gerijpt in ex-bourbon vaten. Deze succesvolle whisky won een dubbele gouden medaille in 2006 tijdens de World Spirits Competition.

De achtste editie in de PC-reeks is wederom exclusief voor travel retail gebotteld. Hij werd in het derde weekend van januari 2015 geïntroduceerd op de Baltische Zee, aan boord van een schip van Viking Line.

"Ar Duthchas" De vierde expressie van de PC serie. Inmiddels 8 jaar en is weer rijker dan zijn voorganger. Deze whisky is een eerbetoon voor de voorvaderen die hebben geleefd op Islay.

Lasanta is the replacement for the old Glenmorangie Sherry Finish although, to be fair, this new one is a bit stronger at 46%. It says here that 'Lasanta' means 'Warmth and Passion' in Gaelic, which is nice.

Deze Nectar d?Or heeft gerijpt in Bourbon vaten en zijn finish gekregen in mooie wijnvaten waar Sauternes witte wijn in heeft gerijpt. De whisky is non chill-filtered.

Alleen de allerbeste vaten zijn geselecteerd om te zorgen voor een whisky van ongeëvenaarde rijkdom: het is veruit de meest heerlijke Aberlour expressie. Een whisky met de perfecte structuur, de ultieme uitdrukking van Aberlour.

Islay Mist werd tijdens de jaren 1920 op Islay gecreëerd met whisky van de Laphroaig distilleerderij en een aantal Speyside distilleerderijen. In eerste instantie samengesteld voor de 21e verjaardag van de zoon en erfgenaam van de toenmalige Lord Margadale, draagt deze met een gouden medaille bekroonde whisky nog steeds het zegel van de Lord of the Isles.

Compass Box's delicious Spice Tree was briefly illegitimate, according to SWA regulations. After adjusting its creation, Spice Tree is back, and better than ever. It's a blended malt made from Highland malt whiskies, aged in specially made casks with new French oak heads.

A peaty offering and a vatted malt created by the renowned John Glaser, of Compass Box. The Peat Monster contains whisky from secret distilleries (all very cloak and dagger). They can tell us that some was from the village of Port Askaig in Islay, with some south coast Islay whisky too, vatted with Ardmore.

De distilleerderij staat in Blackford, Perthshire. Werd in 1994 gesloten, maar in 2003 door vier inversteerders aangekocht en weer in werking gezet. Er wordt nu uitsluitend voor malt whisky geproduceerd.

Released in 2013, this fabulous bottling from Tullibardine sees the rich, malty whisky finished for 12 months in top-quality 500-litre sherry butts. The result is something to behold.

Matured in 1a Refill Butt for 10yr. Distilled: 01/06/1, bottled: 23/06/21 Cask no. 900341

Manzanilla is very dry, and is the ideal companionfor seafood or fish