De combinatie van appel en vanille is een klassieke combinatie in de Franse gastronomie. Het heeft Château du Breuil geïnspireerd om dit unieke en innovatieve aperitief te creëren, met een sterkte van slechts 16 °.

Matured in a Recharred Hogsheads -   9yr    distilled 28-10-14   bottled 07/05/2024 

Wegens het honderjarig bestaan van Beirao heeft de producent als eerbetoon een nieuwe variant van dit heerlijke kruidenlikeurtje op de markt gebracht. Met een hoger alcohol percentage van 30%, krijgt deze likeur een heerlijk intense smaak van zachte kruiden en vanille. De likeur is verkrijgbaar in geschenkverpakking. 

Matured in a Hogshead casks no. 313945 + 313946 + 313950 Distilled: 03/09/09 Bottled: 04/23 Flesnummer: 804  

Sisca Creme De Cassis de Dijon is een heerlijke zoete en fruitige likeur met de smaak van topkwaliteit bosbessen, Sisca Crème de Cassis heeft een diepe rood paarse kleur met een rijke en dikke textuur.

Linie Aquavit Lysholm is een speciale drank genaamd aquavit afkomstig uit Noorwegen. Gemaakt van aardappelen en een verzameling van Noorse kruiden en specerijen. Waarna hij na het distillatie proces gerijpt word op eiken vaten waar voorheen sherry op heeft mogen rijpen.

Deze lagavuline werd gebotteld voor de speciale releases van 2024. Onder het motto 'What If' vertegenwoordigen de bottelingen van dit jaar van de Spirited Exchange Second Edition whisky -vakmanschap gecombineerd met een hoge mate van creativiteit.  De 12-jarige Lagavulin werd gerijpt in ex-bourbon vaten en vullen wijnvaten gemaakt van Amerikaans eiken en vullen bijvullen van vaten gemaakt van Europees eik.

De Wilder Seas-fles is de allereerste release van de distilleerderij die is afgewerkt in Frans eiken XO cognac vaten. De whisky heeft een rijke en complexe smaak van rook en kruiden die overgaan in zeezout, met zachte tonen van pruimen en gestoofde rozijnen die de diepblauwe kracht van de zee tonen.

Basil Hayden's bourbon kwam in 1992 op de markt en is vernoemd naar Basil Hayden. Deze Bourbon distillateur was de eerste die in 1792 een hoger gehalte rye (rogge) in zijn mash ging gebruiken dan gebruikelijk was.

De tweede editie van onze Wonders of Wood-bottelingen bestaat uit onze single pot still gemaakt van een recept van 50% gemoute gerst en 50% ongemoute gerst die driemaal is gedistilleerd in onze Dublin-distilleerderij en volledig heeft gerijpt in maagdelijke Portugese eikenhouten vaten.

from Bourbon Barrel for 11yr cask no 4617+4621 distilled 21-12-2011, bottled 10-07-2023

Poolse Wodka gedistilleerd uit slechts een bepaalde stam van Rogge. Absoluut smashing op zijn eigen manier, en dit is echt de vodka voor een prachtige Vodka Martini

Poolse Wodka gedistilleerd uit slechts een bepaalde stam van Rogge. Absoluut smashing op zijn eigen manier, en dit is echt de vodka voor een prachtige Vodka Martini

Padre Azul Tequila Reposado is verpakt in een opvallende fles die voor 100% hand gemaakt is, net als de Tequila overigens die gemaakt is van 100% agave. Deze mooie volwassen variant van Padre Azul is gerijpt voor ten minste twee maanden op eiken houten vaten en krijgt zo zijn goudkleurige tint en complexe maar toch ook zachte smaak.