Islands Malt Whisky

Rioja Cask 46.3% Rich peat, smoke and spice.

Highland Park Triskelion is een creatie van 3 whisky makers. De huidige Highland Park hoofddistilleerder Gordon Motion werkte samen met voormalig meester-whiskymaker Max McFarlane en meester-whiskymaker Emeritus John Ramsay om Triskelion te produceren.

The Ileach Single Islay maltwhisky weerspiegelt het karakter van de eilandbewoners, krachtig en toch aangenaam, warm en zacht met een rijpheid afkomstig door de jaren van lagering op de vaten.

A vibrant young Laphroaig whose maturation has been speeded up by ageing in Quarter Casks. This shows soft sweetness and a velvety feel when first tasted, then the intense peatiness so unique to Laphroaig comes bursting through.

Een klassiek Island dram van het Isle of Skye. Altijd hoog gewaardeerd, was dit een Editor's Choice op Whisky Magazine. Veel kruiden en verse, pittig turf.

Bottle code L9214CM009  bottled 2019 A must have for any Talisker fan. The 18 year old was hugely well received by just about everyone, it took the title Best Whisky in the World at the 2007 World Whiskies Awards too.

Talisker, opgericht in 1830, is gelegen op het eiland Skye. Dit grootste eiland van Schotland is sinds kort verbonden met een brug naar het vasteland. De distilleerderij van Talisker is de enige distilleerderij op het eiland.

Een veel gezochte single malt met de massale turf-rook dat is typisch voor het zuiden van Islay - maar ook het aanbieden van een droogte die het verandert in een zeer interessante dram.

Batch; 2022  Lagavulin's heerlijke Distillers Edition. Finish op zoete Pedro Ximenez dessert sherry vaten, en het is Bloomin 'geweldig. Zeer rokerige en zeer dik, zoet en kleverig. Mooie met chocolade na het diner!

Om de volle rijkdom, complexiteit en diepte van Caol Ila te bevestigen, heeft de Master Distiller een klein aantal vaten geselecteerd voor de “double maturing” op mooie donkere vaten waar de heerlijke zoete Moscatel wijn in heft gerijpt.

Het hart van de Bowmore range, de 12-jarige bevat een aantal prachtige coastal tonen met een zachte turftoon, het is in evenwicht met de bloemige elementen, dat maakt dit een geweldige instapper van Bowmore.

Tobermory 21 Year is een amber kleurige whisky afkomstig uit de regio Island in Schotland. Die 21 jaar heeft mogen rijpen waarvan 3 jaar gefinisht op Oloroso sherry. 

Softly smoky and packed with rich fruit flavour, Jura 18 sits at the top of the Jura range. Aged for 18 years in bourbon casks before a finish in red wine casks, this carefully balances the distillery's soft smoke with weighty flavours from the casks.

owmore has released a 23-year-old Port cask-matured single malt. The limited-edition whisky was distilled in 1989, and has been bottled at 50.8% ABV. The whisky comes in a mahogany presentation box with a certificate signed by distillery manager Eddie McAffer.

Een prachtige 18 jaar oud uit de Highland Park distilleerderij en een winnaar van een gouden medaille op de 2005 San Francisco World Spirits Competition.