Zuidam Aged Dry Gin 44% 70cl

Het distillaat word gedistilleerd in een koperen ketel, een zogenaamde post still met maar liefst 10 ingredienten; jeneverbes, vlierbloesem, iris wortel, koriander, engelwortel, zoete sinaasappelen, verse citroenen, zoethoutwortel, kardemom en vanille bonen. Al deze ingredienten komen van over de hele wereld en zijn speciaal door Zuidam geselecteerd.

Na het distilleren van de gin wordt hij voor korte periode gelagerd op Amerikaans eiken vaten om het authentieke smaak profiel te creëren. Op de neus is het een complex kruidige drank met aroma’s van de jeneverbes, kardemom en lichte hinten van vanille. De smaak is licht gezoetmet aardse tonen, vanille en noten van eiken hout.