The Ultimate collection

Voor de derde keer (ook al in 2014 en 2015) is "The Ultimate Selection" uitgeroepen tot beste onafhankelijke bottelaar van Nederland.

     

The Ultimate collection is een serie die speciaal geselecteerd is door Han en Maurice van Wees voor The Ultimate Whisky Company in Nederland. Zij zoeken naar de mooiste vaten whisky die te vinden zijn in Schotland om hiermee hun flessen te vullen. Alle flessen uit deze serie zijn unchill filtered, genummerd, niet bijgekleurd, single barrel en, sinds 2005, afgebotteld op 46 % alcohol om zo de pure smaak van het geselecteerde vat in uw glas te laten komen.

Op iedere fles vindt u de datum van distillatie, de botteldatum en het vat nummer. Op deze manier garandeert The Ultimate Whisky Company de eerlijke en pure smaak van de gekozen whisky

Ultimate Selection Aberfeldy 2013 6yr 70cl 46%

matured in hogshead for 6y . distilled 04-06-13  bottled 13-01-20  Non chill filtered at 46%

Flesinhoud: 700 ml

41,95 per fles

Ultimate Selection Ardmore 2010 10yr 70cl 46%

matured in Bourbon Barrel for 10y, Cask n. 800996, distilled 06/05/10  bottled 27/03/21  Non chill filtered at 46%

Flesinhoud: 700 ml

43,95 per fles

Ultimate Selection Ben Nevis 2013 7y 46% 70cl

Matured in a Recharred Hogshead 10564 -   5yr    distilled 20-10-2014   bottled 08-10-2020  

Flesinhoud: 700 ml

56,95 per fles

Ultimate Selection Ben Nevis 2013 7y 60.5% 70cl

Matured in a  Hogshead -416 -   7yr    distilled 17/10/2013  bottled 26/06/2021  60.5%    

Flesinhoud: 700 ml

73,50 per fles

Ultimate Selection Bunnahabhain 2008 13yr 46% 70cl

Matured in a 1st fill Sherry Hogshead -1163 -  for 13yr    distilled 12/03/2008   bottled 23/06/2021 Number of bottles: 370  

Flesinhoud: 700 ml

97,70 per fles

Ultimate Selection Bunnahabhain Staoisha 2014 5yr 46% 70cl

Matured in a Recharred Hogshead 10564 -   5yr    distilled 20-10-2014   bottled 08-10-2020  

Flesinhoud: 700 ml

39,95 per fles

Ultimate Selection Bunnahabhain-Staoisha 2014 5yrs 70cl 59.3%

Matured in a Rechar Hogshead cask no. 10573 for 5years. Bottled at Cask Strenght 59.3% Bottled 07-10-2020

Flesinhoud: 700 ml

53,75 per fles

Ultimate Selection Caol Ila 2008 12yr 57.3%

Matured in Hogshead. 318598 distilled 10-10-2008  bottled 26-03-2021 

Flesinhoud: 700 ml

82,40 per fles

Ultimate Selection Craigellachie 2009 Cask Strength 12y 56.8%

Matured in a 1st Fill Bouron Barrel for 12y, Cask Strenght 56.8%. Cask n. 306156, distilled 23/06/09, bottled 24/06/21

Flesinhoud: 700 ml

64,95 per fles

Ultimate Selection Edradour 2011 Cask Strength 9y 59.2%

 De whisky werd gedistilleerd  in 16/02/11. Vervolgens rijpte hij negen jaar op first fill sherry butt. Deze botteling werd gedaan in 19/05/2020. Er werden 656  flessen gevuld met een vatsterkte van 59.2%.

Flesinhoud: 700 ml

81,40 per fles

Ultimate Selection Glen Keith 1991 30y Cask Strenght 47,7%

Matured in a Bouron Barrel for 30y, Cask Strenght 47.7%. Cask n. 73660, distilled 05/06/91, bottled 24/06/21

Flesinhoud: 700 ml

332,50 per fles

Ultimate Selection Glen Ord 2011 8 yr 70cl, 46%

from Bourbon Barrel for 8y 800313, bottled 15-01-20

Flesinhoud: 700 ml

39,95 per fles

Ultimate Selection Glen Rothes 2010 11yr 70cl, 46%

Matured in Hogshead for 11y Cask n.885, distilled 05/02/10, bottled 23/06/21

Flesinhoud: 700 ml

52,00 per fles

Ultimate Selection Glendullan 2009 11 yr 70cl, 46%

Matured in Hogshead for 11y, Cask n. 313236, distilled 14/10/09, bottled 23/06/21

Flesinhoud: 700 ml

48,80 per fles

97,95 per fles

Foto's zijn uit eigen archief

Even geduld a.u.b.