The Ultimate collection

THE ULTIMATE SELECTION sherry butt 171 dark sherry <<<<< Bottled at 59% N: Niet te rokerig, rood fruit, droppig, cacao poeder, vanille, nat hout, licht zuurtje. S: Heel dik, zacht, toffee, citrus, klein beetje vlezig, rook op de achtergrond.

Matured in Hogshead nr 803827 for 11y, distilled 04/04/08, bottled 09/04/19

Distilled 24-09-2014  matured in Rechtar Butt for 5 yrs bottled 09-01-20

First use Hogshead 7619, distilled 25-06-2010 bottled 13-01-2020

matured in hogshead for 6y . distilled 04-06-13  bottled 13-01-20  Non chill filtered at 46%

10yrs Hogshead 301457,  distilled 26-01-2009  bottled 19-09-2019 non chill filtered at 46% 

De distilleerderij van Glen Grant is direct ten noorden gelegen van het plaatsje Rothes. De naam is afkomstig uit het Gealic. "Glen" betekent "vallei" en "Grant" is de familienaam van de oprichters van de distilleerderij.

Matured in a Hogshead for 20 years. Caskn. 50245, distilled: 18/09/1995, bottled: 15/04/2016 46% 302 bottles made. 

Matured in bourbon barrel 800031 8y non chillfiltered at 46% distilled 20-06-2008 bottled 12-06-2017

 Bourbon barrel cask n.800979 Non chill filtered at 46% distilled 06-05-2010

from Hogshead 301453 for 10yr, non chill filtered at 57.6% 

Matured in bourbon barrel 8000538y non chillfiltered at 46% distilled 09-04-2008 bottled 108-04-2019

Matured in a Bourbon Barrel 145, distilled 04-03-2011 bottled 14-01-2020 non chillfiltered at 46%

Matured in a Bourbon Barrel 307482 for 7yr 

Matured in a 1st fill bourbon Barreeel  701726  distilled; 30-11-2009  bottled; 10-01-2020  

11 yr Matured in 1st fill sherry Butt 900073  non chill filtered, 67%. distilled 17-03-2009  

Na een enorme reeks geturfde Bunna’s bottelde van Wees eindelijk weer eens een niet geturfde. En dan ook maar meteen van een sherryvat, dus dat belooft wat. De whisky werd gedistilleerd op 13 februari 2007.

Matured in Bourbon Barrel 310897 for 8yrs  

Matured in a Rechar Hogshead 10746  5yr    distilled 23-10-2014   bottled 10-01-2020  

from Bourbon Barrel 800296, bottled 01-15-2018

from bourbon Barrel  800636   non chill filtered.57.4%.  

1stfill sherry butt for 12 yrs Caskno 900246 distilled 10-04-2007 bottled 08-05-2019

Matured in Bourbon barrel 800020 for 10 years, non chill filtered, dist. 27-05-08 bottled 17/01/19

7 yr Matured in Hogshead 704493  non chill filtered..57.8%. distilled 16-09-2011  

 De whisky werd gedistilleerd  in 04/02/11. Vervolgens rijpte hij negen jaar op first fill sherry butt # 29 Deze botteling werd gedaan in 20/05/2020. Er werden 629 flessen gevuld met een vatsterkte van 57.3%.

Matured in a Hogshead for 23yrs Distilled 26-06-1995  bottled 17-01-2019  non chillfiltered..59,4.  

Matured in a 1st use Hogshead for 9y. Bottled at Cask Strenght 60.9%

Matured in a Hogshead for 5years. Bottled at Cask Strenght 60.8%

Cask no. 17 Initial maturation in Refill Bourbon Barrels, Sherry Cask Finish 23 months. Bottled at Cask Strenght 56.8%

Gemaakt van hand geplukte druiven van stokken met een gemiddelde leeftijd van 56 jaar. Gelimiteerde oogst van 5.100kg.  Na een fermentatie op kleine tanks van 8 dagen volgt nog een maceratie met de schil van 12 dagen voor extra extractie van kleur en smaak.

Aromatische Argentijnse droge witte wijn met de geur van rijp tropisch fruit en milde eikenhout nuances. De smaak is zacht, geurig, vol en aromatisch. Erg lekker bij vis, gevogelte en pasta.

Krachtige rode wijn uit Argentinië, met een verfijnd aroma en een intense smaak. Zeer fraaie en complexe wijn, uitstekend te combineren met smaakvolle gerechten van rundvlees of wild.

Aromatische Argentijnse droge witte wijn met de geur van rijp tropisch fruit en milde eikenhout nuances. De smaak is zacht, geurig, vol en aromatisch. Erg lekker bij vis, gevogelte en pasta.

Krachtige rode wijn uit Argentinië, met een verfijnd aroma en een intense smaak. Zeer fraaie en complexe wijn, uitstekend te combineren met smaakvolle gerechten van rundvlees of wild.

Familiewijngoed Quinta do Crasto maakt behalve fantastische Port ook heerlijke olijfolie. De olijfgaarden zijn gelegen in Cima Corgo en Douro Superior en worden biologisch bewerkt (zij het niet officieel gecertificeerd).

De relatief kleine bodega Chakana heeft met de stap naar biologische en zelfs biodynamische wijnbouw definitief de keuze gemaakt voor terroirgetypeerde wijnen. Een mooi voorbeeld is deze krachtige maar ook verfijnde cabernet sauvignon, gemaakt van langzaam rijpende druiven op hooggelegen wijngaarden.

Elegante en intense Zuid-Afrikaanse rode wijn met een fraai aroma van rijp fruit en milde kruiden. De smaak is  soepel, romig en zacht. Heerlijk bij verfijnde gerechten van gevogelte, wild of rundvlees.

Krachtige Zuid-Afrikaanse witte wijn met een aroma van toast, eiken en rijp tropisch fruit zoals meloen en perzik. De smaak is vol en rond. Matcht uitstekend met rijke, geurige gerechten met vis of gevogelte.

HAND-SELECTED. HAND-BOTTLED. HAND-LABELED. Once reserved for the Master Distiller, Jack Daniel’s Single Barrel Select is now available for you to enjoy. Only one out of every 100 barrels are set aside to mature in the upper reaches of our barrel houses, where dramatic temperature changes enhance both the color and taste of the whiskey they house.

Paul John Peated Select Cask heeft gerijpt op ex-bourbon vaten en is gebotteld op vatsterkte 55,5%. Het aroma doet denken aan walnoot en gesuikerde gerst. Verder ook wat turf tonen. De smaak bevat tonen van barbeque rook, suiker, hints van aarde en tropisch fruit met onderliggende kruiden.

Talisker, opgericht in 1830, is gelegen op het eiland Skye. Dit grootste eiland van Schotland is sinds kort verbonden met een brug naar het vasteland. De distilleerderij van Talisker is de enige distilleerderij op het eiland.

Origineel wijngeschenk met de prachtige witte Chardonnay en rode Malbec van Argentijns domein Chakana.