Voor de derde keer (ook al in 2014 en 2015) is "The Ultimate Selection" uitgeroepen tot beste onafhankelijke bottelaar van Nederland.
The Ultimate collection is een serie die speciaal geselecteerd is door Han en Maurice van Wees voor The Ultimate Whisky Company in Nederland. Zij zoeken naar de mooiste vaten whisky die te vinden zijn in Schotland om hiermee hun flessen te vullen. Alle flessen uit deze serie zijn unchill filtered, genummerd, niet bijgekleurd, single barrel en, sinds 2005, afgebotteld op 46 % alcohol om zo de pure smaak van het geselecteerde vat in uw glas te laten komen.
Op iedere fles vindt u de datum van distillatie, de botteldatum en het vat nummer. Op deze manier garandeert The Ultimate Whisky Company de eerlijke en pure smaak van de gekozen whisky
THE ULTIMATE SELECTION sherry butt 171 dark sherry <<<<< Bottled at 59% N: Niet te rokerig, rood fruit, droppig, cacao poeder, vanille, nat hout, licht zuurtje. S: Heel dik, zacht, toffee, citrus, klein beetje vlezig, rook op de achtergrond.
Flesinhoud: 700 ml
Matured in Hogshead nr 803827 for 11y, distilled 04/04/08, bottled 09/04/19
Flesinhoud: 700 ml
Distilled 24-09-2014 matured in Rechtar Butt for 5 yrs bottled 09-01-20
Flesinhoud: 700 ml
First use Hogshead 7619, distilled 25-06-2010 bottled 13-01-2020
Flesinhoud: 700 ml
matured in hogshead for 6y . distilled 04-06-13 bottled 13-01-20 Non chill filtered at 46%
Flesinhoud: 700 ml
10yrs Hogshead 301457, distilled 26-01-2009 bottled 19-09-2019 non chill filtered at 46%
Flesinhoud: 700 ml
De distilleerderij van Glen Grant is direct ten noorden gelegen van het plaatsje Rothes. De naam is afkomstig uit het Gealic. "Glen" betekent "vallei" en "Grant" is de familienaam van de oprichters van de distilleerderij.
Flesinhoud: 700 ml
Matured in bourbon barrel 800031 8y non chillfiltered at 46% distilled 20-06-2008 bottled 12-06-2017
Flesinhoud: 700 ml
from Hogshead 301453 for 10yr, non chill filtered at 57.6%
Flesinhoud: 700 ml
Matured in bourbon barrel 8000538y non chillfiltered at 46% distilled 09-04-2008 bottled 108-04-2019
Flesinhoud: 700 ml
Bourbon barrel cask n.800979 Non chill filtered at 46% distilled 06-05-2010
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a Bourbon Barrel 145, distilled 04-03-2011 bottled 14-01-2020 non chillfiltered at 46%
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a Bourbon Barrel 307482 for 7yr
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a 1st fill bourbon Barreeel 701726 distilled; 30-11-2009 bottled; 10-01-2020
Flesinhoud: 700 ml
Matured in first fill sherry butt. 417 distilled 15-12-2010 bottled 16-04-2020
Flesinhoud: 700 ml
11 yr Matured in 1st fill sherry Butt 900073 non chill filtered, 67%. distilled 17-03-2009
Flesinhoud: 700 ml
Na een enorme reeks geturfde Bunna’s bottelde van Wees eindelijk weer eens een niet geturfde. En dan ook maar meteen van een sherryvat, dus dat belooft wat. De whisky werd gedistilleerd op 13 februari 2007.
Flesinhoud: 700 ml
Matured in Bourbon Barrel 310897 for 8yrs
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a Rechar Hogshead 10746 5yr distilled 23-10-2014 bottled 10-01-2020
Flesinhoud: 700 ml
De whisky werd gedistilleerd in 02-12 2010. Vervolgens rijpte hij negen jaar op first fill sherry butt # 404 Deze botteling werd gedaan in 16-04-2020. Er werden 666 flessen gevuld met een vatsterkte van 56.8%.
Flesinhoud: 700 ml
from Bourbon Barrel 800296, bottled 01-15-2018
Flesinhoud: 700 ml
from bourbon Barrel 800636 non chill filtered.57.4%.
Flesinhoud: 700 ml
1stfill sherry butt for 12 yrs Caskno 900246 distilled 10-04-2007 bottled 08-05-2019
Flesinhoud: 700 ml
from Bourbon Barrel for 8y 800308, bottled 14-01-20
Flesinhoud: 700 ml
7 yr Matured in Hogshead 704493 non chill filtered..57.8%. distilled 16-09-2011
Flesinhoud: 700 ml
Matured in Bourbon barrel 800020 for 10 years, non chill filtered, dist. 27-05-08 bottled 17/01/19
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a Hogshead for 23yrs Distilled 26-06-1995 bottled 17-01-2019 non chillfiltered..59,4.
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a 1st use Hogshead for 9y. Bottled at Cask Strenght 60.9%
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a Hogshead for 5years. Bottled at Cask Strenght 60.8%
Flesinhoud: 700 ml
Cask no. 17 Initial maturation in Refill Bourbon Barrels, Sherry Cask Finish 23 months. Bottled at Cask Strenght 56.8%
Flesinhoud: 700 ml
Wijn uit Argentinië - Mendoza
Aromatische Argentijnse droge witte wijn met de geur van rijp tropisch fruit en milde eikenhout nuances. De smaak is zacht, geurig, vol en aromatisch. Erg lekker bij vis, gevogelte en pasta.
Wijn uit Argentinië - Mendoza
Krachtige rode wijn uit Argentinië, met een verfijnd aroma en een intense smaak. Zeer fraaie en complexe wijn, uitstekend te combineren met smaakvolle gerechten van rundvlees of wild.
Wijn uit Argentinië - Mendoza
De relatief kleine bodega Chakana heeft met de stap naar biologische en zelfs biodynamische wijnbouw definitief de keuze gemaakt voor terroirgetypeerde wijnen. Een mooi voorbeeld is deze krachtige maar ook verfijnde cabernet sauvignon, gemaakt van langzaam rijpende druiven op hooggelegen wijngaarden.
Wijn uit Zuid-Afrika - Elgin
Elegante en intense Zuid-Afrikaanse rode wijn met een fraai aroma van rijp fruit en milde kruiden. De smaak is soepel, romig en zacht. Heerlijk bij verfijnde gerechten van gevogelte, wild of rundvlees.
Wijn uit Zuid-Afrika - Elgin
Krachtige Zuid-Afrikaanse witte wijn met een aroma van toast, eiken en rijp tropisch fruit zoals meloen en perzik. De smaak is vol en rond. Matcht uitstekend met rijke, geurige gerechten met vis of gevogelte.
HAND-SELECTED. HAND-BOTTLED. HAND-LABELED. Once reserved for the Master Distiller, Jack Daniel’s Single Barrel Select is now available for you to enjoy. Only one out of every 100 barrels are set aside to mature in the upper reaches of our barrel houses, where dramatic temperature changes enhance both the color and taste of the whiskey they house.
Flesinhoud: 700 ml
Bottled by Berry bros & Rudd. Matured in Refill Sherry cask
Flesinhoud: 700 ml
Paul John Peated Select Cask heeft gerijpt op ex-bourbon vaten en is gebotteld op vatsterkte 55,5%. Het aroma doet denken aan walnoot en gesuikerde gerst. Verder ook wat turf tonen. De smaak bevat tonen van barbeque rook, suiker, hints van aarde en tropisch fruit met onderliggende kruiden.
Flesinhoud: 700 ml
Talisker, opgericht in 1830, is gelegen op het eiland Skye. Dit grootste eiland van Schotland is sinds kort verbonden met een brug naar het vasteland. De distilleerderij van Talisker is de enige distilleerderij op het eiland.
Flesinhoud: 700 ml
Origineel wijngeschenk met de prachtige witte Chardonnay en rode Malbec van Argentijns domein Chakana.
.JPG)
Foto's zijn uit eigen archief
klein.JPG)
