The Ultimate collection

Voor de derde keer (ook al in 2014 en 2015) is "The Ultimate Selection" uitgeroepen tot beste onafhankelijke bottelaar van Nederland.

     

The Ultimate collection is een serie die speciaal geselecteerd is door Han en Maurice van Wees voor The Ultimate Whisky Company in Nederland. Zij zoeken naar de mooiste vaten whisky die te vinden zijn in Schotland om hiermee hun flessen te vullen. Alle flessen uit deze serie zijn unchill filtered, genummerd, niet bijgekleurd, single barrel en, sinds 2005, afgebotteld op 46 % alcohol om zo de pure smaak van het geselecteerde vat in uw glas te laten komen.

Op iedere fles vindt u de datum van distillatie, de botteldatum en het vat nummer. Op deze manier garandeert The Ultimate Whisky Company de eerlijke en pure smaak van de gekozen whisky

Ultimate Selection Ardlair 2011 11yr 65.5%

matured in Bourbon Barrel for 12y, Cask n. 706321 distilled 22-10-2009  bottled 03-22  Non chill filtered at 46%

Flesinhoud: 700 ml

56,95 per fles

Ultimate Selection Ardmore 2009 12yr 70cl 46%

matured in Bourbon Barrel for 12y, Cask n. 706321 distilled 22-10-2009  bottled 03-22  Non chill filtered at 46%

Flesinhoud: 700 ml

54,95 per fles

Ultimate Selection Auchroisk 2012 10yr 70cl 46%

Matured in a Dechar/Rechar Hogshead for 10yr Distilled: 20/12/12 Bottled: 04/23 Vatnummer: 807936 Flesnummer: 64

Flesinhoud: 700 ml

46,95 per fles

Ultimate Selection Ben Nevis 2013 7y 46% 70cl

Matured in a  1st fill sherry butt 435  7yr    distilled 17/10/2013  bottled 26/06/2021  60.6%    

Flesinhoud: 700 ml

56,95 per fles

Ultimate Selection Benrinnes 2012 10yr 46% 70cl

Matured in a 1st use Bourbon Hogshead for 10yr    Vatnummers: 311147 + 311157 + 311159 Distilled: 02/07/12    Bottled: 04/23 Flesnummer: 389

Flesinhoud: 700 ml

47,50 per fles

Ultimate Selection Bunnahabhain 2008 13yr 46% 70cl

Matured in a 1st fill Sherry Hogshead -1163 -  for 13yr    distilled 12/03/2008   bottled 23/06/2021 Number of bottles: 370  

Flesinhoud: 700 ml

97,70 per fles

Ultimate Selection Bunnahabhain Staoisha 2013 7yr 46% 70cl

Matured in a Recharred Hogshead 900185 -   7yr    distilled 11-09-2013   bottled 03-08-2021  

Flesinhoud: 700 ml

42,95 per fles

Ultimate Selection Caol Ila 2015 7yr 59.2%

Matured in refillBourbon Hogshead. 313027 distilled 09-06-2015  bottled 16-02-2023 

Flesinhoud: 700 ml

64,50 per fles

Ultimate Selection Caol Ila 2015 7yr 70cl 46%

matured in hogshead 313847+313848 for 7y . distilled 16-06-2015  bottled 04-2023  Non chill filtered at 46%

Flesinhoud: 700 ml

51,75 per fles

Ultimate Selection Dailuaine 2009 13yrs 46% 70cl

Matured in a Hogshead casks no. 313945 + 313946 + 313950 Distilled: 03/09/09 Bottled: 04/23 Flesnummer: 804  

Flesinhoud: 700 ml

48,80 per fles

Ultimate Selection Edradour 2013 Cask Strength 8yr 60.2%

De whisky werd gedistilleerd  op 27/09/13. Vervolgens rijpte hij negen jaar op first fill sherry butt. Deze botteling werd gedaan in 07/2022. Flesnummer: 160 Vatsterkte 60.2% Vatnummer: 474

Flesinhoud: 700 ml

84,50 per fles

Ultimate Selection Glen Keith 1991 30y Cask Strenght 47,7%

Matured in a Bouron Barrel for 30y, Cask Strenght 47.7%. Cask n. 73660, distilled 05/06/91, bottled 24/06/21

Flesinhoud: 700 ml

329,00 per fles

52,95 per fles

97,95 per fles

Ultimate Selection Mannochmore 2010 11yr 46%

Matured in Hogshead 7617, 11yr  distilled 25-06-2010 bottled 09-09-2021

Flesinhoud: 700 ml

45,60 per fles

Foto's zijn uit eigen archief

Even geduld a.u.b.