- + 500 soorten Malt Whisky
- + 800 eigen import wijnen
- +500 speciaalbieren
- Proeftafel op zaterdag middag
- Bezorging via track & Trace
Voor de derde keer (ook al in 2014 en 2015) is "The Ultimate Selection" uitgeroepen tot beste onafhankelijke bottelaar van Nederland.
The Ultimate collection is een serie die speciaal geselecteerd is door Han en Maurice van Wees voor The Ultimate Whisky Company in Nederland. Zij zoeken naar de mooiste vaten whisky die te vinden zijn in Schotland om hiermee hun flessen te vullen. Alle flessen uit deze serie zijn unchill filtered, genummerd, niet bijgekleurd, single barrel en, sinds 2005, afgebotteld op 46 % alcohol om zo de pure smaak van het geselecteerde vat in uw glas te laten komen.
Op iedere fles vindt u de datum van distillatie, de botteldatum en het vat nummer. Op deze manier garandeert The Ultimate Whisky Company de eerlijke en pure smaak van de gekozen whisky
from Bourbon Barrel 321023, non chill filtered at 46% Single grain
Flesinhoud: 700 ml
Royal Lochnagar is een van de kleinste distilleerderijen in de Classic Malts Selection? en is maarliefst drie keer herbouwd. Toch heeft het, met zijn twee kilnschoorstenen in de vorm van een pagode, nog altijd dezelfde traditionele uitstraling en dezelfde technieken (waaronder een open mashkuip).
Flesinhoud: 700 ml
from hogshead 805452, non chill filtered at 46%
Flesinhoud: 700 ml
from bourbon barrel 800117, distilled in 20-06-08
Flesinhoud: 700 ml
from Bourbon Barrel 800296, bottled 01-15-2018
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a Bourbon Barrel 307482 for 7yr
Flesinhoud: 700 ml
Bourbon barrel cask n.800142 Non chill filtered at 46%
Flesinhoud: 700 ml
from bourbonbarrel 800129, 8 jaar . distilled 24-06-18 bottled 05-12-2016 Non chill filtered at 46%
Flesinhoud: 700 ml
Matured in bourbon barrel 800031 8y non chillfiltered at 46% distilled 20-06-2008 bottled 12-06-2017
Flesinhoud: 700 ml
Matured in hogshead 801396 for 11yr, non chill filtered at 46%
Flesinhoud: 700 ml
from 1st fill Bourbon Barrel 800112 for 10yr, non chill filtered at 46%
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a Hogshead 900044 5yr 64.6%
Flesinhoud: 700 ml
Matured in Bourbon barrel 800014 for 9 years, non chill filtered, dist. 27-05-08 bottled 02-05-18
Flesinhoud: 700 ml
Rock Rose Gin is made at the Dunnet Bay Distillery all the way up in Caithness, Scotland. This very northerly gin features an alluring botanical selection including locally harvested Rhodiola Rosea, Rowan Berries, Sea Buckthorn, Blaeberries, Verbena, Coriander Seed, Cardamom and Juniper from two different countries - Italy and Bulgaria.
Flesinhoud: 700 ml
6 yr Matured in Hogshead 704451 non chill filtered..61.1%.
Flesinhoud: 700 ml
van Bourbon barrel 700411
Flesinhoud: 700 ml
Hogshead cask DRU 17a/63#68 , distilled 07-05-2005
Flesinhoud: 700 ml
Matured in First Fill Sherry Butt 900155, Non Chill Filtered, distilled 06-07-2006 bottled 02-11-2017
Flesinhoud: 700 ml
Matured in Bourbon Barrel 223, non chillfiltered at 46%
Flesinhoud: 700 ml
Matured in Bourbon barrel 315313 for 8yrs
Flesinhoud: 700 ml
Matured in 2nd fill Sherry Butt 166,
Flesinhoud: 700 ml
8yr Matured in a refill Butt casknr 317893 non chill filtered. Cask Strength 59,1%.
Flesinhoud: 700 ml
from bourbon Barrel 800636 non chill filtered.57.4%.
Flesinhoud: 700 ml
Cask strength from hogshead no 72579, distilled 26-05-1997 20yr
Flesinhoud: 700 ml
Matured in Refill Butt 13829, non chillfiltered at 46%
Flesinhoud: 700 ml
Matured in Hogshead 6519 22yr 57,8%
Flesinhoud: 700 ml
from refill Butt 15331. distilled 29-11-1988 bottled 29-10-2015 non chill filtered at 46%
Flesinhoud: 700 ml
Wijn uit Argentinië - Mendoza
Krachtige rode wijn uit Argentinië, met een verfijnd aroma en een intense smaak. Zeer fraaie en complexe wijn, uitstekend te combineren met smaakvolle gerechten van rundvlees of wild.
Wijn uit Oostenrijk - Burgenland
Rode wijn uit Oostenrijk, met de geur van verfijnd kersenfruit en eikenhout. De smaak is soepel en elegant. Erg lekker bij fazant, parelhoen of pasta met champignons.
Wijn uit Zuid-Afrika - Elgin
Krachtige Zuid-Afrikaanse witte wijn met een aroma van toast, eiken en rijp tropisch fruit zoals meloen en perzik. De smaak is vol en rond. Matcht uitstekend met rijke, geurige gerechten met vis of gevogelte.
Wijn uit Zuid-Afrika - Elgin
Elegante en intense Zuid-Afrikaanse rode wijn met een fraai aroma van rijp fruit en milde kruiden. De smaak is soepel, romig en zacht. Heerlijk bij verfijnde gerechten van gevogelte, wild of rundvlees.
Matured in Bourbon barrel 800020 for 10 years, non chill filtered, dist. 27-05-08 bottled 17/01/19
Flesinhoud: 700 ml
.JPG)
Foto's zijn uit eigen archief
klein.JPG)
