vanaf15euro

Robert Fleming heeft zorgvuldig de beste Oloroso-sherry vaten uit Andalusië - Spanje geselecteerd om de Tomintoul Cigar Malt in te laten rijpen. Op het label staat het woord ‘Parejo’, wat partner betekent.

Gaia, de neopaganistische godin van weleer, een personificatie van Moeder Aarde zelf, is een gepaste bewaarder om Ierlands eerste whisky voort te brengen die is gedistilleerd uit gecertificeerde biologische Ierse gerst.

Waterford Sheestown 1.2 is een van de eerste single malt whisky releases van de Waterford Distillery in Ierland. Deze Sheestown is gebotteld in de Farm Origin Series die gefocust is op het terroir in whisky.

Klassieke rechteroever-Bordeaux. Dieprode tint. Fraai complex van geur, met rijpe bramen, kersen en eikenhout. De smaak zet krachtig en rond in en ontwikkelt een pittige structuur met rijpe tannine in de afdronk. Jong mooi bij krachtige wildschotels, gerijpt heerlijk bij fijne gerechten uit de oven of gebraden rundvlees. Houdbaar tot zeker 10 à 12 jaar na oogst.

Een lichte, gouden gloed. Een geurig en bijzonder verleidelijk bouquet van honing, witte amandelnoten en perzik. Een charmant en evenwichtig smakenpalet. 90% sémillon, 7% sauvignon en 3% muscadelle.

De limited edition Ardbeg Ardcores, een single malt Scotch van het eiland Islay. Het is een eerbetoon aan Punk Ellen. Punk Ellen was de naam van de haven van Port Ellen in de jaren zeventig.

De Sjirurch is vernoemd naar een liedje van de Friese troubadour Piter Wilkens. De Sjirurch Beerenburg Piter Wilkens – De Sjirurch is de allernieuwste aanwinst in het beerenburg schap.

The Siren`s Song Deze 19-jarige Singleton of Glendullan single malt, gedistilleerd in 2001, werd aanvankelijk gerijpt in navulvaten van Amerikaans eikenhout en eindigde in ex-cognacvaten voordat hij werd gebotteld als onderdeel van Diageo's 2021 Special Releases.

De Ridgemont 1792 small batch is een Kentucky Straight Bourbon whiskey die is geproduceerd door de Barton Brands Distillery in Bardstown, Kentucky. Het merk en de distilleerderij zijn eigendom van de wereldberoemde Sazerac vennootschap.

Rebel Yell is een Kentucky Straight Bourbon die bekend staat om een intens en vol karakter. De whiskey wordt op basis van tarwe, mais en mout vervaardigd. De geur doet denken aan een combinatie van honing en rozijnen.

Woodford Reserve wordt in zijn eigen distilleerderij geproduceerd. De Woodford Reserve Distilleerderij is opgericht in 1812 in Woodford County, Kentucky. Deze distilleerderij staat ook bekend als “de thuisplaats van de Bourbon” en is te vinden in de bluegrass regio van Central Kentucky.

Een van de meest succesvolle zoete wijnen die in 2018 internationaal werden verkocht, zijn afkomstig van  château: Château Doisy-Daëne. Een extra zoete Sauternes gemaakt van sterk botrytized druiven. (Dit is waar de druiven zijn aangetast door de schimmel (Botrytis cinerea) die ‘nobele rot’ veroorzaakt, waardoor het watergehalte van de druiven wordt verminderd en hun algehele suikerconcentratie toeneemt.)

In de Aberlour 14 years Double Cask Matured komt het beste van bourbon- en sherryvaten samen. Deze Schotse single malt whisky rijpt deels op beide vatsoorten en wordt hierdoor verrijkt met unieke karakteristieken van het eikenhout.

Het plaatsje Annan ligt in het zuiden (de Lowlands) van Schotland, niet ver van Dumfries. De Annandale Distillery is oorspronkelijk geopend in 1830 door George Donald en vernoemd naar de vallei waar het in “verstopt” ligt.

Seedlip Grove 42 wordt gemaakt van zes zorgvuldig geselecteerde plantaardige ingrediënten en specerijen, afkomstig uit de hele wereld en gedistilleerd in koperen ketels. Deze distillaten worden vervolgens gemengd in een uniek proces om een rijk en verfijnd smaakprofiel te creëren.