vanaf15euro

Franse, gedurfde ultra-premium gin, op basis van de geprezen Ugni Blanc druif. Deze gin wil de brug maken tussen gearomatiseerde vodka en gin. Nouaison verwijst naar de bloeiperiode: het tijdperk van nouaison, voor de wijngaard, is die waar zich zeer kleine groene trossen vormt, waarvan de druiven de grootte van een kleine erwt nauwelijks hebben.

Beefeater is een Engelse gin, gedistilleerd van een 100% granen distillaat en op de markt sinds 1820. De onovertroffen smaak van jeneverbessen met subtiele ondertonen van kruiden en fruit, snel gevolgd door lavendel zijn een genot voor de smaakpupillen

Distillateur Ole Pedersen uit de grote vissersstad Esbjaeg gebruikte ijs van Groenland – dat door de vissers mee teruggebracht werd naar Denemarken – om z'n wodka op drinksterkte te brengen.

Deze likeur werd door 'lieden van beiderlei kunnen' gedronken na grootse opwinding. Bereid uit vele soorten zaden, extracten en bloemen en wat heel bijzonder is, gegiste bourbonvanille en noten.

Zilverblad in een likeur die rozegeur en maneschijn belooft. Met een geur zo mooi en rijk dat hij slechts vergelijkbaar is met het allerfijnste parfum. Bruidstranen is een drank die op de bruiloft gedronken wordt maar ook door een pientere vrouw iedere keer geschonken dient te worden als haar iets niet bevalt.

Het is werkelijk alsof er een engeltje over je tong piest. Deze uitzonderlijk fijne Jordaanse likeur wordt bereid uit brandewijn, suikers, palmsuiker en honing. Bijzondere bitters getrokken op oude gelagerde rum.

Gerijpt in PX en Oloroso sherry vaten;   Romig, hazelnoot, eiken, boterachtig. Pain au chocolat, jam op toast, nootachtig. 

zacht, mooie balans, tonen van honing en rijp fruit (appels, peren), ontwikkelt zich rijker en voller met aroma's van citrusvruchten en geroosterde amandelen, iets hout en een ronde, krachtige afdronk met een goede balans tussen de plantaardige, fruit en zachte kruidige tonen.

Beerenburg 'Nobel & Echt' Het originele kruidenpakket wordt gedurende een maand getrokken op de huysgemaakte jenever. Hierdoor krijgt de Beerenburg van de Weduwe Joustra een heerlijke milde en zachte smaak, maar toch met een plezierig kruidig karakter.

Finish op Bourgogne vaten (228Lt) van Chateau de Chassagne Montrachet

Kentucky Straight Bourbon Whiskey

De vintage Midleton Very Rare blended Irish whisky uit 2022 is een vakkundig vervaardigde combinatie van met de hand geselecteerde single pot still en single grain Ierse whisky's die tussen de 12 en 33 jaar hebben gerijpt in licht verkoolde ex-bourbonvaten.