De Macallan Triple Cask Matured 12 years old is gemaakt van een drie-eenheid van sterke drank, individueel gerijpt in Europese sherry gekruide eiken vaten, Amerikaanse sherry gekruide eiken vaten en Amerikaanse ex-bourbon eiken vaten.

Het Macallan Whisky Mastery Team heeft zich laten inspireren door natuurlijke Schotse graslanden om deze kenmerkende expressie te creëren, die doet denken aan warme weiden en volgroeide gerstvelden, met een rijke, naar citrus geurende afdronk, met behulp van een combinatie van zowel met sherry gekruide eiken- als bourbonvaten.

HAND-SELECTED. HAND-BOTTLED. HAND-LABELED. Once reserved for the Master Distiller, Jack Daniel’s Single Barrel Select is now available for you to enjoy. Only one out of every 100 barrels are set aside to mature in the upper reaches of our barrel houses, where dramatic temperature changes enhance both the color and taste of the whiskey they house.

The Rogue Seafury Een van de uitstekende selectie whisky's van Diageo's 2021 Special Releases, deze uitdrukking is een Talisker single malt die acht jaar heeft gerijpt. Het is een gedurfde en levendige uitdrukking, gerijpt in zwaar geturfde navulvaten, wat betekent dat deze een turfachtige stoot heeft - hoewel je daar ook tal van verrukkelijke fruittonen zult aantreffen.

Quinta Ruban 14yr is een rijke en intense whisky met een vol en fruitig karakter. De whisky rijpt tien jaar op bourbon vaten waarna een vier jaar durende rijping op Ruby portvaten volgt.

Gerijpt in PX en Oloroso sherry vaten;   Romig, hazelnoot, eiken, boterachtig. Pain au chocolat, jam op toast, nootachtig. 

zacht, mooie balans, tonen van honing en rijp fruit (appels, peren), ontwikkelt zich rijker en voller met aroma's van citrusvruchten en geroosterde amandelen, iets hout en een ronde, krachtige afdronk met een goede balans tussen de plantaardige, fruit en zachte kruidige tonen.

Each Distillers Edition expression undergoes a second (or 'double') maturation in casks that have previously held a fortified wine. The complexity of Cragganmore prescribes an out of the ordinary choice for a second cask finish.

Na sluitingen en overname's werd de distilleerderij in 1970, op het warehouse na, geheel afgebroken en in een aantal jaren weer opgebouwd. In 1974 werd de nieuwe Caol Ila in gebruik genomen, met stills in dezelfde vorm als voorheen, maar alles nu moderner aangedreven en het productieproces is makkelijker te controleren.

Deze Caol Ila botteling heeft geen lijftijd maar is geselekteerd uit diverse vaten van verschillende leeftijden. Het is de eerste single malt van de distilleerderij, die volledig geselecteerd is op basis van de smaak, in plaats van leeftijd, vat, hout, kracht of afwerking.

15-year-old Dalwhinnie, born in the Highlands of Scotland and finished in Oloroso sherry casks.

This single malt distilled at Inchgiwer distillery was aged for 9 years in a sherry butt. This malt combines creme caramel with honeysuckle and vibrant pink peppercorns. Bottled by Morrison Distillers for their "Strictly Limited" series. 

Bunnahabhain Toiteach A Dha (spreek uit Toch-ach-ah-ghaa) is het vervolg op de iets zachtere Toiteach van Bunnahabhain. Deze nieuwe aanwinst voor de Schotse distilleerderij heeft een sterke turfsmaak, Mòine genaamd in het Schots.

Balvenie Peat Week betreft een 14 jaar oude whisky welke op basis van geturfd gerst is vervaardigd. Men is bij Balvenie slechts één week per jaar bezig met het drogen van gerst op een 100% turfbasis, waardoor dit een bijzonder exemplaar is.

een kleine gelimiteerde Jack Daniels Honey. Deze Jack is een van de meest zachte honing-whisky likeuren die er op de markt verschenen is. Absoluut geen alcohol brand in de keel, alleen een honingzachte afdronk.