Het bier wordt vandaag de dag volgens de brouwerij nog steeds gebrouwen als vroeger, met vier ingrediënten: water, gerst, hop en gist. Het water dat bij dit proces gebruikt wordt is, in tegenstelling tot wat vele Ieren elkaar proberen wijs te maken, niet afkomstig uit de rivier de Liffey die door Dublin stroomt, maar van een bron die zich op enige afstand van Dublin, in de Wicklow Mountains bevindt. 

Een zoete whiskey met een duidelijke honingsmaak.  De aroma's van deze whiskey bestaan uit rode appels, peren en gezoete granen. De nasmaak van de whiskey is gematigd zoet en smaakvol.

Produced at the Midleton Distillery, Jameson is Ireland's quintessential Irish blend, a classic. Jim Murray even awarded it an incredible 95 points!

Black Bush is a great blend from Bushmills, made up mostly of malt whiskey aged for 11 years in sherry casks before blending.

Peaky Blinder Irish Whiskey wordt gemaakt op de British Isles, een benaming voor het Verenigd Koninkrijk. De whiskey is triple distilled en heeft mogen rijpen in sherry vaten. Op de neus ervaart u zwarte bessen, appel en een vleugje toffee.

Peaky Blinder Black Spiced Rum is vernoemd naar de Engelse bende 'Peaky Blinders', die actief waren aan het eind van de 19e, en het begin 20e eeuw. Deze donkere gekruide rum is een wordt gedistilleerd met verschillende specerijen zoals sinaasappel, nootmuskaat en rozijnen.

Een spiced dry gin geproduceerd door Sadler's peaky blinders. Al meer dan een eeuw zijn zij leveranciers van een eigen reeks van de beste bieren en spirits. Deze passie heeft hun geleidt tot deze stevige small batch handcrafted spice gin die grotendeels geïnspireerd is door de Engelse BBC serie Peaky blinders.

Een heerlijk elegante gin die het unieke, exotische karakter van Garnish Island in Bantry Bay perfect weerspiegelt. Zorgvuldig gekozen botanicals die de essentie van het eiland vastleggen worden toegediend om hun essentiële oliën vrij te geven en vervolgens langzaam gedistilleerd in kleine batches in onze pot stil.

Produced at the Midleton Distillery, Jameson is Ireland's quintessential Irish blend, a classic. Jim Murray even awarded it an incredible 95 points!

A superb 10 year old Irish single malt and winner of Best Irish Single Malt Whiskey at the 2007 World Whiskies Awards. Bushmills are always scored highly in Jim Murray's Whisky Bible, with the 10 year old being awarded 90 points!

Deze Writer’s Tears os een vatting van zowel Single Malt en Pot Still, het resultaat is een whiskey met één van de hoogste scores in de toonaangevende ‘Whisky Bible’ van Jim Murray.

Connemara produce a peated Irish single malt, named for the area in Ireland.

Teeling Stout Cask Finish heeft een bijzondere narijping op vaten welke voorheen Stout bevatte. Neus: chocolade, kruiden, fruit en hooi. Smaak: zoet, gekruid en chocolade wat overgaat naar cacao. Afdronk: bittere cacao, koffie en gember.