Het bier wordt vandaag de dag volgens de brouwerij nog steeds gebrouwen als vroeger, met vier ingrediënten: water, gerst, hop en gist. Het water dat bij dit proces gebruikt wordt is, in tegenstelling tot wat vele Ieren elkaar proberen wijs te maken, niet afkomstig uit de rivier de Liffey die door Dublin stroomt, maar van een bron die zich op enige afstand van Dublin, in de Wicklow Mountains bevindt. 

A triple distilled blended Irish Whiskey produced in Cork. Paddy's was first produced in 1779.

Een zoete whiskey met een duidelijke honingsmaak.  De aroma's van deze whiskey bestaan uit rode appels, peren en gezoete granen. De nasmaak van de whiskey is gematigd zoet en smaakvol.

Produced at the Midleton Distillery, Jameson is Ireland's quintessential Irish blend, a classic. Jim Murray even awarded it an incredible 95 points!

Kilbeggan is Gaelic for 'little church' and is a renowned Irish blended whiskey. Smooth and malty.

Black Bush is a great blend from Bushmills, made up mostly of malt whiskey aged for 11 years in sherry casks before blending.

A triple distilled blended Irish Whiskey produced in Cork. Paddy's was first produced in 1779.

Peaky Blinder Irish Whiskey wordt gemaakt op de British Isles, een benaming voor het Verenigd Koninkrijk. De whiskey is triple distilled en heeft mogen rijpen in sherry vaten. Op de neus ervaart u zwarte bessen, appel en een vleugje toffee.

Peaky Blinder Black Spiced Rum is vernoemd naar de Engelse bende 'Peaky Blinders', die actief waren aan het eind van de 19e, en het begin 20e eeuw. Deze donkere gekruide rum is een wordt gedistilleerd met verschillende specerijen zoals sinaasappel, nootmuskaat en rozijnen.

Een spiced dry gin geproduceerd door Sadler's peaky blinders. Al meer dan een eeuw zijn zij leveranciers van een eigen reeks van de beste bieren en spirits. Deze passie heeft hun geleidt tot deze stevige small batch handcrafted spice gin die grotendeels geïnspireerd is door de Engelse BBC serie Peaky blinders.

Produced at the Midleton Distillery, Jameson is Ireland's quintessential Irish blend, a classic. Jim Murray even awarded it an incredible 95 points!

A single malt Irish whiskey from the Cooley distillery, Tyrconnell is incredibly creamy and smooth.

A superb 10 year old Irish single malt and winner of Best Irish Single Malt Whiskey at the 2007 World Whiskies Awards. Bushmills are always scored highly in Jim Murray's Whisky Bible, with the 10 year old being awarded 90 points!