Boomsma’s Âlde Kapteyn Echte Oude Genever heeft de invloed van tijd als belangrijkste ingrediënt. Deze zorgt namelijk voor zijn karakteristieke smaak: zacht, intens en elegant. Een oude traditie is in ere hersteld. Op kleine fusten van Amerikaans eiken rijpt deze assemblage van voornamelijk fijne korenwijn en moutwijn, gedurende tenminste 5 jaar. Een bijzonder elegante genever, vol en mild van smaak. Door dit rijpingsproces slechts in beperkte mate beschikbaar (1900 flessen).