The Lion`s Fire
Zoals onze fabel gaat, was de koning van Islay die op de top van Lagavulin werd gezien geen gewone katachtige, maar een ongebreidelde leeuw die rondsnuffelde op het terrein van een Islay-kasteel, een nieuwe overwinnaar, intens in macht en trots. Dit broeierige en door de strijd versleten beest won zijn kroon door vlammen en wreedheid - en werd een van de meest vurige distilleerderijen van Schotland. Bedrieglijk met zijn uitnodigende gouden tint, bij de eerste smaak gromt dit zeldzame beest zachtjes, plagend met citroen, zoute zoetheid en geroosterde thee. Intens zwartgeblakerd hout besluipt het gehemelte voor een lange, verwarmende en drogende afdronk, brullend van chilipeper en grote rookgolven. Een klassieke Lagavulin 12, opvallend in elk opzicht: The King of Islay, in zijn bloei.
Neus: Smoky en houtachtig. Tips van de bosbodem, hout schuren, knippen hooi, rozijnen, rum en rozijnen ijs en eekhoorntjesbrood. Smaak: romig en zeer Christmassy! Veel van turf rook, notenolie, hazelnoot, cacao, rozijnen, krokant spek, een beetje kipper, pleisters en melasse. Finish: oude rum, nootmuskaat, rabarber en donkere chocolade fudge.