Gebied in het zuidoosten van Frankrijk, begrensd door de Alpen, de Rhône en de Middellandse Zee. Bakermat van de Franse wijnbouw dankzij Griekse kolonisten, die er de eerste wijnstokken plantten. Het aangename mediterrane klimaat van de Provence biedt gunstige omstandigheden voor wijnbouw. Door invloeden vanuit omringende gebieden is de aanplant heel gevarieerd. Alleen al binnen de regionale appellation Côtes de Provence zijn dertien verschillende druivenrassen toegestaan. Hoewel er volop potentieel is voor rode en witte wijnen, bestaat de productie grotendeels uit zomerse, lichtgekleurde rosé.
Zalmroze rosé met een opwekkende geur van rozenbottel, framboos, perzik en meloen. De smaak is krachtig, vol en intens sappig met een levendige frisheid. Mooi droog en indrukwekkend lang in de finale met klein rood fruit, anijs en laurier.
Droge witte wijn uit de Franse Provence, met een subtiel aroma van klein geel fruit en bloemen. De krachtige smaak past heel goed bij bouillabaisse, visgerechten en wit vlees.