De eerste in de Craigellachie Cask Finishing Collection is debekroonde 13 jaar oude Craigellachie Single Malt, afgewerkt in Bas-Armagnac-vaten

BRAND: warehouse no.8 AGE: 8 REGION: speyside DISTILLED: 23/06/2014 CASK: 1st-fill ruby port octave VOL: 70cl ALC: 55,8%

De Bivrost Yggdrasil Arctic Single Malt komt uit Noorwegen en wordt geproduceerd in de meest noordelijke distilleerderij ter wereld. De rokerige whisky heet Yggdrasil, een es die als wereldboom in de Noorse mythologie de hele kosmos symboliseert.

De trots van Clonakilty Distillery. Sinds het begin van Clonakilty is de Single Pot Still het doel geweest van Clonakilty. Door het gebruik van gemoute en ongemoute gerst krijgt de whiskey extra diepgang.

Aberfeldy 18 years Nappa Valley is de 2023 release uit de Aberfeldy wine cask collection. De afwerking in ex-Cabernet Sauvignon-wijnvaten geeft de whisky verleidelijke kruidige tonen.

Royal Brackla 21 jaar - een gedurfde en nobele geest, de stijl van de distilleerderij is weelderig en fruitig. Als zodanig genoot een geheim van slechts een bevoorrechte weinigen. Royal Brackla 21 jaar oud is afgewerkt in een drie -eenheid van sherryvaten, wat resulteert in een rijke, weelderige afwerking.

Fris en complex, onze vatsterkte whisky is nog steeds een held in ons soepele en elegante smaakprofiel van onze ongeturfde biologische single malt, terwijl het net iets meer pit heeft.

Winnaar van de "best dutch single malt" op de world whisky awards 2025 ! De beste whisky die Nederland op dit moment te bieden heeft. Deze op basis van lokaal ingekochte gerstemout gemaakte whisky is driemaal gedistilleerd.

De gerstemout en rogge voor deze whisky gaan samen in de vergistingskuip. De resulterende ‘wash’ gaat de distilleerketel in. Cley Malt & Rye is dus geen blend van moutwhisky en roggewhisky.

Na de rijping in een bourbonvat kreeg deze 5 jaar oude single malt whisky van de Nederlandse Cley Distillery een finish van 2 jaar in een vat dat eerder een geturfde mout van het eiland Mull bevatte.

Een deel van onze Cask Expressions-collectie, onze Cask Strength Founder's Choice Single Malt Whisky is exclusief verouderd in de favoriete vaten van onze oprichter Dan: STR (geschoren, geroosterd en opnieuw gekarteld) ex-rode wijnbarriques.

Oury Malt-whisky single malt whisky is verouderd voor de volledige rijping in ex-betuigde kwartkaskven en maakt deel uit van onze collectie van de vatuitdrukkingen. Een heerlijke en meer vat kracht single malt met subtiele hints van turfrook in het gehemelte die de vanille -tonen van de eik en de vruchtbaarheid van onze enkele moutgeest aanvullen.

Onze sherry cask single malt whisky is een huwelijk van zorgvuldig geselecteerde en gemengde sherryvaten en functies in onze cask -expressiescollectie. Elke jaarlijkse batch is uniek, afkomstig van de beste Amerikaanse en Spaanse eiken hogsheads en butts, waarvan sommige zijn gekruid met droge oloroso Sherry en anderen met zoete Pedro Ximénez.

Onze sherry cask single malt whisky is een huwelijk van zorgvuldig geselecteerde en gemengde sherryvaten en functies in onze cask -expressiescollectie. Elke jaarlijkse batch is uniek, afkomstig van de beste Amerikaanse en Spaanse eiken hogsheads en butts, waarvan sommige zijn gekruid met droge oloroso Sherry en anderen met zoete Pedro Ximénez.