Door het rijpen van de klassieke Duvel in de eiken Ierse whiskyvaten, kreeg het speciaalbier krachtige rokerige toetsen van eik en vanille en een oudere, koperkleurige tint.

Bij Knappoque voegt men er nog een dimensie aan toe: men gebruikt voor het bottelen enkel vaten uit één jaar (vintage) en wel het jaar waarin de whiskey is gedistilleerd.

Single Pot Still whisky (van oudsher bekend als Pure Pot Still whisky, wordt gedistilleerd van gemoute en ongemoute gerst in traditionele koperen pot stills)

De vintage Midleton Very Rare blended Irish whisky uit 2022 is een vakkundig vervaardigde combinatie van met de hand geselecteerde single pot still en single grain Ierse whisky's die tussen de 12 en 33 jaar hebben gerijpt in licht verkoolde ex-bourbonvaten.

Tyrconnel, Connemara, Kilbeggan Double Distilled & Single Grain

Voor deze Whiskey is Jameson de samenwerking aangegaan met een bierbrouwer. Nadat deze zijn IPA bier op eiken vat heeft laten rijpen gebruikt Jameson deze voor een extra finish van hun whiskey.

erse whiskey, ambachtelijke biervaten. Zoals alle goede gesprekken, begon ook dit gesprek tussen Jameson's Head of Whiskey Science en de Head Brewer van een lokale ambachtelijke bierbrouwerij, aan de bar.

Deze limited edition whiskey heeft de onderscheidende pruim, het zuurtje en de tannines van de Douro Old Vines in zich, en combineert die smaken mooi met de floralen en fruitige tonen van de Teeling Small Batch.

The Brabazon Bottling Series is a limited edition collection of unique Irish Single Malts capturing the full impact and flavour crafted through fortified wine cask maturation. Series No. 2 focuses on port cask maturation and consists of a range of carefully selected port cask aged whiskeys producing a full flavoured port influenced Irish Single Malt.

Tot in de perfectie gerijpt in geselecteerde bourbonvaten en vermengd met een vleugje sherrymalt geeft Irish Whiskey een afgeronde, geroosterde afdronk aan deze Independence Blended Whisky. Het verhaal van de onafhankelijkheid is het ontstaan ​​van het trotse ontstaansverhaal van Ierland.

Roe & Co is een Ierse whiskey van Diageo. Deze Irish whiskey betreft een blend van fruitige malt- en grain whisky's, afkomstig uit verschillende delen van Ierland. Neus: romig, licht gekruid, hout en vanille.

De tweede editie van onze Wonders of Wood-bottelingen bestaat uit onze single pot still gemaakt van een recept van 50% gemoute gerst en 50% ongemoute gerst die driemaal is gedistilleerd in onze Dublin-distilleerderij en volledig heeft gerijpt in maagdelijke Portugese eikenhouten vaten.

Een opvallende Ierse whisky gerijpt in bourbon-, sherry- en maagdelijk Amerikaans eikenhouten vaten. Een samensmelting van smaken van vanille, geroosterd hout en honingachtige zoetheid. Deze triple cask all-star belichaamt het beste van alle drie!