Millstone Special 27 Peated Amarone Cask Nederlandse single malt whisky door het gebruik van de Amarone vaten een mooie kleur en een rijke aroma’s en een mooie zoetheid.

Ichiro's Malt & Grain is een blended whisky in beperkte oplage van de legendarische Ichiro Akuto, oprichter van de Chichibu-distilleerderij in Japan. Deze World Blended Whisky bevat malt whisky uit Chichibu, maar ook graan en malt whisky uit de VS, Canada, Schotland en Ierland.

Een combinatie van de oude Hanyu vaten en jonge Chichibu vatenmet een extra rijping op Franse wijnvaten. Gebotteld bij Chichibu op 46% zonder leeftijdsaanduiding, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.

matured in a Bourbon Hogshead for 10yr. Non chill filtered at 46% Distilled 22/11/12, bottled: 04/23 Cask no. 7064

Matured in Hogshead for 13yr, Cask n. 806376, distilled 16-09-2009, bottled 16-02-2023

Matured in a 1st use Bourbon Hogshead for 10yr    Vatnummers: 311147 + 311157 + 311159 Distilled: 02/07/12    Bottled: 04/23 Flesnummer: 389

Matured in a 1st Fill Oloroso Barrel for 28 months, 46%. Cask n. 202, distilled 09/02/07, bottled 04/23

Matured in a Bouron Barrel for 30y, Cask Strenght 47.7%. Cask n. 73660, distilled 05/06/91, bottled 24/06/21

Deze gelimiteerde Festival-botteling is uiterst geschikt om in gezelschap van te genieten. De whisky is ongeturfd en heeft 9 jaar gerijpt, waarvan het grootste deel in first-fill bourbonvaten. Na de meerjarige rijping in de bourbonvaten heeft de whisky een finish van minimaal 6 maanden ondergaan in prachtige fino sherryvaten.

De geturfde uitvoering van Edradour distillers.   Distilled 21st October 2009 bottled 11 sept 2020 cask 343

Batch#5   Neus: een sappige opening met geel en oranje fruit, wat overgaat in een vleugje koperpoets met liggende bladeren in het natte najaar. Dan een snufje rook gecombineerd met kersengelei, marsepein, waarna invloeden van eikenhout overnemen.

Skara Brae is een 16 jaar oude geheime single malt whisky van het Orkney-eiland, gebotteld door Cooper's Choice voor hun Single Cask-serie. Deze Skara Brae is van de vintage 2005, een enkel ex-bourbonvat gebotteld in 2021 als een 16-jarige, met 360 flessen van Cask 22 met een knappe vatsterkte van 57%.

Bottled Juni 2021 Casktype ex-Bourbon oak Batch 03/2021 Number of bottles 5000  Strength 51.6 % Vol.

Deze Oban Coastal Orchard van de distilleerderij aan de grens tussen de Hooglanden en eilanden werd gebotteld voor de speciale releases van 2024. Onder het motto 'What If' in de Spirited Xchange Second Edition, vertegenwoordigen de bottelingen whisky -vakmanschap gecombineerd met een hoge mate van creativiteit.  De 10-jarige Oban werd gerijpt in Amerikaanse eiken vulkisten en was gedeeltelijk afgewerkt in nieuwe, vers verbrande Amerikaanse eiken vaten voorbehandeld met Oloroso.