Deze beperkte speciale botteling van Glen Scotia is de tweede van in totaal 5 releases in de zeldzame iconen van Campbeltown -serie. De zachtjes veende single malt is 6 maanden gerijpt en is gewijd aan de dappere helden van 17 december 1899, die op die dag tegen de Dalintober -distilleerderij tegen een verwoestend vuur vocht en de distilleerderij heeft gered.

Matured in a Refill Oloroso Sherry Butt for 17yr    distilled 14/02/06   bottled 05/23 Cask no. DRU17/A65-23/-26/-27  

De GlenAllachie 16 years 2006 Single Cask is speciaal door whiskylegende Billy Walker geselecteerd voor de Nederlandse markt. Na de distillatie in 2006 vond een 16 jaar durende rijping in één Oloroso Sherry puncheon plaats, waaruit 699 flessen op vatsterkte (58,7% alcohol) zijn afgevuld.

Inaugural Release - Batch 1 Ardnamurchan produceert momenteel zowel geturfde als ongeturfde sterke dranken. Zoals ze het zelf omschrijven, "een volle gearomatiseerde malt" die de oorsprong van de West Highland vertegenwoordigt.

Regelmatige roadtrips door het rustieke landelijke Andalusië, de schoonheid van de natuur versterkt door een onstuitbare zon in de levendige kobaltblauwe lucht. Weelderige, aromarijke valleien met levendige sinaasappelboomgaarden waar de frisse geur van Sevilla mermelada altijd in de lucht hangt.

Lagg Kilmory is het nieuwe vlaggenschip in de ‘core-range’ van deze jonge distilleerderij, die gelegen is op het Isle of Arran. De rokerige Single Malt is gerijpt op ex-bourbonvaten en vertegenwoordigt de huisstijl van de distilleerderij, die in 2017 is opgericht en waarvan het bronwater voor de productie afkomstig is uit een boorgat op het distilleerderijterrein.

Fresh Bourbon, cask 18/408  

Eerst gerijpt in de sterke fundamenten van onze ex-rye whiskyvaten en gefinisht in een combinatie van ex-Pedro Ximénez en Oloroso sherry quarter casks, deze whisky heeft hints van peperige kruiden, amandel, noten en zoet fruit.

Isle of Raasay Single Malt, Schotse malt Scotch whisky, R-02.1, 46,4% abv, natuurlijke kleur, non-chill gefilterd. De huisstijl van Isle of Raasay Single Malt komt prachtig tot uiting in deze nieuwe batch van hun ‘signature‘ single malt; licht geturfd, evenwichtig met rijke smaken van donker fruit.

Na Sia Single Cask Bottelingen demonstreren de zes unieke Isle of Raasay Single Malt receptvaten. Deze ex-Bordeaux rode wijnvaten van hoge kwaliteit zijn rood gekleurd aan de buitenkant. Ze worden vers aan het eiland geleverd vanuit het châteaux in Zuidwest-Frankrijk.

Sweet fruit scents with sultanas, dates, strawberry compote and overripe apricots.dark chocolate with nuts and light notes of coffee with milk. The flavors are warming and creamy with dark cherries, more chocolate, Seville marmalade and coffee.

Casknummer 2, 1 van de 644 flessen. Neus: In de neus jodium, zeewier en citroen. Smaak: Het zeer prettige mondgevoel ontdekt as, zoete turf, gezouten karamel en koffie. Finish: De afdronk is een combinatie van zoet en zout, met zoute drop, honing en geroosterd fruit.

Deze Balblair is onafhankelijk gebotteld door The Maltman na 10 jaar rijping met een alcoholpercentage van 52,6%. Gerijpt op Oloroso sherryvat 7001 en gebotteld in december 2021 met een oplage van 303 flessen.

Distilled december 2013  bottled March 2022   Sherry Butt - Single Cask dl15651