Onze sherry cask single malt whisky is een huwelijk van zorgvuldig geselecteerde en gemengde sherryvaten en functies in onze cask -expressiescollectie. Elke jaarlijkse batch is uniek, afkomstig van de beste Amerikaanse en Spaanse eiken hogsheads en butts, waarvan sommige zijn gekruid met droge oloroso Sherry en anderen met zoete Pedro Ximénez.
Flesinhoud: 700 ml
De Ileach – The Highlands & Islands – Tempranillo Single Cask #20/007, gebotteld in oktober 2024, komt uit Schotland/Islay en is een single malt. De fles bevat 56,5% alcohol op vatsterkte.
Flesinhoud: 700 ml
De Glentauchers 2011 heeft zijn hele leven doorgebracht in een sherryvat, waarvan de laatste 21 maanden in een ex-Glenallachie sherry butt. Butterscotch met pinda en bramen en rozijnen in de neus en toffee met zwarte kersen en “Allspice” op de tong.
Flesinhoud: 700 ml
Glenkinchie 27 Years Special Release 2023! Een bijzondere single malt whisky die het vakmanschap van de Schotse distilleerders laat zien. Deze 27 jaar oude whisky heeft gerijpt in een combinatie van refill Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten en is gebotteld op vatsterkte om een superbe smaakbeleving te bieden.
Flesinhoud: 700 ml
Fujimi the 7 virtues of the samurai is een blended whisky van Japanse afkomst die heeft mogen rijpen op verkoolde eiken vaten. Hierdoor krijgt hij een kruidig karakter In zowel smaak als aroma.
De derde gelimiteerde uitgave uit de Nc’nean Quiet Rebels-serie, een zeer charmante reeks die een mooi compliment geeft aan het team achter de Schotse distilleerderij. Voor deze editie eert Nc’nean Gordon Wood, de distilleerderijmanager en een beetje een legende in de sector met inmiddels meer dan 20 jaar ervaring.
Flesinhoud: 700 ml
De geturfde variant van Tomatin heeft een nieuwe naam en verpakking. Signature zit in een prachtige fles, maar aan de whisky zelf is niets veranderd. Hij wordt gestookt uit licht geturfde mout (15ppm) gedurende een korte periode in de winter.
Flesinhoud: 700 ml
Bladnoch Vinaya, gemaakt met de beste lokale ingrediënten, is gerijpt in een combinatie van ex-bourbon- en ex-sherryvaten om een zoet, verfrissend karakter te creëren met aroma's van zomerbloemen, gras en gekookte zoetigheden in de neus.
Flesinhoud: 700 ml
Bottled in 2020, this Single Malt Whisky from the Scottish Lowland distillery Bladnoch matured for over 14 years in former Oloroso Sherry Casks. A luscious, multi-layered Single Malt with rich notes of sweet cinnamon and British fruit cake.
Flesinhoud: 700 ml
Zeer unieke rijping op 3 verschillende hand-geselecteerde vaten, namelijk; 1.2015 Ex-bourbon cask 57% 2.2015 Rum Barrels 16% 3.2015 French Red Wine Barriques 27%
Flesinhoud: 700 ml
Refilled Sherry Cask 1 of only 312 bottles.
Flesinhoud: 700 ml
Heavily Peated 1 of only 318 bottles.
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a Bouron Barrel for 30y, Cask Strenght 47.7%. Cask n. 73660, distilled 05/06/91, bottled 24/06/21
Flesinhoud: 700 ml
Deze gelimiteerde Festival-botteling is uiterst geschikt om in gezelschap van te genieten. De whisky is ongeturfd en heeft 9 jaar gerijpt, waarvan het grootste deel in first-fill bourbonvaten. Na de meerjarige rijping in de bourbonvaten heeft de whisky een finish van minimaal 6 maanden ondergaan in prachtige fino sherryvaten.
Flesinhoud: 700 ml
De geturfde uitvoering van Edradour distillers. Distilled 21st October 2009 bottled 11 sept 2020 cask 343
Flesinhoud: 500 ml