Het is het jaar 1759 en Arthur Guinness staat op het punt de grootste gok uit zijn leven te wagen. Geschraagd door brouwkennis die zijn familie in voorgaande generaties heeft vergaard koopt hij een vervallen brouwerij in het hartje van Dublin en begint bier te produceren.

Om de ziel in het bier te laten voortleven brouwen ze bij Paix Dieu alleen bij volle maan. Het is een tripel van 10%. Vol van smaak gebrouwen volgens de Belgische Abdijtradities en bij volle maan.

In de core range van Kees hoort natuurlijk een blond bier. Deze zachte, frisse blondine neemt je mee in een vrolijke wereld van bloemige smaken en frisse labels. 

A Belgian Royal Stout from Flanders aged for 2 years in Peated whisky Barrels. 13%

A Belgian Royal Stout from Flanders aged for 2 years in caribbean Rum Barrels. 13%

Kasteel Nitro Noir Porter, Deze toegankelijke Porter heeft veel koffie in de neus, is extreem zacht van smaak en heeft dat tikkeltje geroosterd mout, dat zorgt voor een fijne gebrande bitterheid.In de Kasteel Nitro Noir is de smaak van gebrande mouten duidelijk aanwezig, aangevuld met subtiele karameltoetsen.

Pittig Blond Hoorns Bier,  7% en dubbel gehopt, allesbehalve plat van smaak; lekker fris, lekker zoetig, lekker hoppig en lekker moutig. 

Bokaal voor Platte Thijs

A Belgian Royal Stout from Flanders aged for 2 years in Kentucky Bourbon Barrels. 13%

Vuur & Vlam extra gehopt maar nergens te bitter. De hoppen geven het bier bloemige en fruitige aroma’s en een citrussmaakje. Altijd goed, doe maar!

Hel & Verdoemenis barst van de smaken. Bitter, geroosterd, chocolade, koffie. H et is ons vlaggenschip en bij ons de best verkochte Imperial Stout. Smaakaanduiding: chocolade, koffie

Bommen & Granaten is de sterkste in ons assortiment bieren. Zoet, veel rijp fruit, veel mout, zachte bitterheid die al het eerstgenoemde in evenwicht houdt. Smaakaanduiding: Moutig, rijp fruit, cake

Zeer verfrissende IPA vanwege zijn licht fruitige zuurheid van Bergamotfruit en mooie bitterheid veroorzaakt door een delicate balans van verschillende Amerikaanse hopsoorten. Smaakaanduiding: Citrus, bloemig, licht grasachtig (ook bekend als Bergamot IPA).