Brugal 1888 is een mooie bruine rum uit de Dominicaanse Republiek, met de hoge kwaliteit die we van Brugal gewoon zijn. De rum is twee maal gedistilleerd en gerijpt op Amerikaanse eikenhouten vaten.

Glenfiddich 23 Years Grand Cru heeft nagenoeg de volledige 23 jaar gerijpt in Amerikaanse en Europese eiken ex-sherryvaten. De finish van vier maanden volgde op zeldzame first-fill en second-fill Franse ex-Cuvée casks, waarin voorheen Franse mousserende wijn rijpte.

Klassieke rechteroever-Bordeaux. Dieprode tint. Fraai complex van geur, met rijpe bramen, kersen en eikenhout. De smaak zet krachtig en rond in en ontwikkelt een pittige structuur met rijpe tannine in de afdronk. Jong mooi bij krachtige wildschotels, gerijpt heerlijk bij fijne gerechten uit de oven of gebraden rundvlees. Houdbaar tot zeker 10 à 12 jaar na oogst.

Ron Esclavo Gran Reserva is een Dominicaanse bruine rum. Ron Esclavo bestaat uit een assortiment premium rums. Voor de extra aroma's heeft deze rum 3 tot 5 jaar gerijpt op Amerikaanse en Franse eiken.

Klassieke witte bourgogne, zonder eikenhoutrijping en met een zachte, volle en frisse smaak. Prima bij diverse visgerechten of lichte vlees- en gevogelteschotels, maar ook als aperitief.

Robert Parker (95-97/100): "Met een diepe granaat-paarse kleur onthult de 2019 La Gaffeliere een verleidelijk heldere, frisse neus van rijpe zwarte pruimen, geplette bramen en warme zwarte kersen met een vleugje lavendel, steranijs, Sichuan peper en geurige aarde.

De Glenfiddich Grande Couronne 26 Years is een gelimiteerde en vrij unieke Single Malt Whisky. Glenfiddich 26 y Grande Couronne is een meesterlijke whisky voor de liefhebber van luxueuze single malt in het algemeen en natuurlijk fans van Glenfiddich whisky in het bijzonder.

De Glen Grant 18 year heeft een prachtige licht-goude kleur en heeft een strak uiterlijk, De fles word geleverd met een prachtige doos waar de fles perfect in staat. De whisky is complex en diep gelaagd, deze rijke whisky levert een ware smaakexplosie van gemoute granen, caramel, vanilie en rozijnen.

Elegante, eikengerijpte rode bordeaux met een geurige aromawaaier van rode en zwarte bes, pruim, cederhout en kaneel. Harmonieuze stijl, gul en sappig met soepele tannines en mooie fraîcheur. Aanhoudende finale met nuances van rokerig eiken en cacao.

Franse, dieprode wijn uit de Bordeaux, met een aroma van rijp fruit, eikenhout en kruiden. De smaak is vol en krachtig. Jong is deze wijn lekker bij gekruid stoofvlees, gerijpt bij rund- en kalfsvlees.

Als eerbetoon aan de grondlegger van Grand Marnier Cordon Rouge is in 1998 de Grand Marnier Louis-Alexandre ontwikkeld. Ook hiervan ligt de basis in het gebied van de Grande en Petite Champagne.

Ambachtelijke champagne van uitsluitend chardonnaydruiven. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses of andere verfijnde hapjes.

Old Fishermans Ale aged on Cognac Oak, 10%

Editie; 02/2021 De tropische herkomst van de rum blijkt een perfecte aanvulling te zijn voor de verrukkelijk complexe Chimay Grande Réserve. Gedroogde vruchten zoals abrikoos en perzik gaan hand in hand met de rijke karamel en chocolade smaken van deze trappist.