Deze 10 jaar oude single malt van Wolfburn markeerde een belangrijke mijlpaal voor de distilleerderij als de eerste expressie van het kernassortiment met een leeftijdsverklaring. Exclusief gerijpt in second-fill Oloroso sherryvaten, biedt het rijke gehemelte tonen van chocolade, donker fruit, vanillekaramel en nootmuskaat met een subtiel vleugje eikenhouten rook.
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a 1st use Bourbon Hogshead for 10yr Vatnummers: 311147 + 311157 + 311159 Distilled: 02/07/12 Bottled: 04/23 Flesnummer: 389
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a 2nd fill sherry butt cask nr 271, distilled 03-08-2011 bottled 14-09-21
Flesinhoud: 700 ml
Matured in a 1st fill sherry butt 435 7yr distilled 17/10/2013 bottled 26/06/2021 60.6%
Flesinhoud: 700 ml
De Glentauchers 2011 heeft zijn hele leven doorgebracht in een sherryvat, waarvan de laatste 21 maanden in een ex-Glenallachie sherry butt. Butterscotch met pinda en bramen en rozijnen in de neus en toffee met zwarte kersen en “Allspice” op de tong.
Flesinhoud: 700 ml
Heel wat lichter van kleur en structuur is de Ben Nevis 2012. Net als de Bunnahabhain is dit een whisky met een “ouderwets” karakter. Houten washbacks, brouwersgist en een lange en langzame distillatie zorgen voor een onvergelijkbare diepte in het karakter.
Flesinhoud: 700 ml
Caisteal Chamuis Heavily Peated Double Barrelled Blended Malt Whisky is een blended malt Scotch whisky uit het Caisteal Chamuis-assortiment, geproduceerd door het Mossburn-team (de mensen achter de Torabhaig distilleerderij en de Mossburn-serie onafhankelijke bottelingen).
Flesinhoud: 700 ml
The Silken Gown, gemaakt in Glendullan -distilleerderij in de Singleton -serie, 14 jaar oud, 55% ABV met een finish in Chardonnay de Bourgogne Franse eiken vaten.
Flesinhoud: 700 ml
Oban - The Soul of Calypso, 11 Years Old, finished in Caribbean Pot Still rum casks, bottled at 58%
Flesinhoud: 700 ml
Glenglassaugh Portsoy is vernoemd het gelijknamige havenstadje dat in de nabijheid van de distilleerderij ligt. Dit is een rijkelijk geturfde single malt whisky die gerijpt is in een combinatie van sherry-, bourbon- en portvaten.
Flesinhoud: 700 ml
Het uitbrengen van de Glenglassaugh 12 years vertegenwoordigt een mijlpaal in de geschiedenis van de Glenglassaugh distilleerderij. Zij zijn namelijk de productie herstart in 2008 na 2 decennia van stilte. Sinds de hervatting van de productie zijn talloze vaten gevuld die in alle rust in de pakhuizen hebben gerijpt of nog steeds rijpen.
Flesinhoud: 700 ml
De whisky werd gedistilleerd op 05-06-2013. Vervolgens rijpte hij negen jaar op first fill sherry butt. Deze botteling werd gedaan in 15-02-2023. Vatsterkte 58.9% Vatnummer: 266
Flesinhoud: 700 ml
Glenglassaugh Sandend heeft gerijpt in bourbon, sherry en manzanilla vaten, waardoor het een rijke en complexe smaak heeft gekregen. Het aroma is zacht en romig, met tonen van vanille-ijs, De smaak is vol en levendig, met golven van gezouten karamel, ananas, kers en grapefruit, verfrist door een briesje van de oceaan.
Flesinhoud: 700 ml
De geturfde variant van Tomatin heeft een nieuwe naam en verpakking. Signature zit in een prachtige fles, maar aan de whisky zelf is niets veranderd. Hij wordt gestookt uit licht geturfde mout (15ppm) gedurende een korte periode in de winter.
Flesinhoud: 700 ml
Bourbon Cask 1 of only 360 bottles.
Flesinhoud: 700 ml