The GlenAllachie 2006 Bourbon 13 yr 56.2% 70cl

Specially Selected By Billy Walker

Glenallachie 2006 13 Years Bourbon Barrel is een zeer gelimiteerde single malt whisky. Deze is afkomstig uit de Speyside regio van Schotland en heeft een mooi amber kleurtje. Zoals de naam al heeft vermeld is deze whisky voor dertien jaar gerijpt op een enkel bourbon vat. Deze leverde een totaal aantal van 237 flessen op. Zijn aroma zit vol met heerlijke geuren van boomgaardvruchten en rozijntjes die ondergedompeld zijn in een dikke laag van butterscotch. Omringd door lichte, zoete kruiden. Zijn smaak komt terug op die fruitige noot van rozijnen, echter gaat hij hier juist gepaard met vijgen. Zoete honing en een afrondende toon van geroosterd mout.