Speyside malt whisky

Een evenwichtige, zachte single malt uit de Speyside. Cardhu is een zeer goed samengestelde malt.

Balvenie Tun 1509 Batch 8 is een creatie van Malt Master David Stewart, waarin hij eens te meer laat zien dat hij een ware meester is wanneer het aankomt op het creëren van exceptionele whisky.

Casg Annamh betekent 'zeldzaam vat' in het Schots-Gallisch. De whisky heeft een prachtige gouden amberkleur en is rijk en zoet op de neus met zoete tonen van sinaasappel, kersen, rozijnen en een vleugje gember.

Deze nieuwe botteling heeft de naam The Glenlivet Captain’s Reserve meegekregen en is onlangs tijdens het Speyside festival geïntroduceerd. Deze Reserve heeft gerijpt in zowel ex-Bourbon en Sherryvaten, voordat deze 6 maanden gefinisht werdt in ex-Cognac vaten.   

The GlenAllachie Cask Strength Batch 7 is een combinatie van Pedro Ximénez en Oloroso sherry puncheons samen met een kleine hoeveelheid Virgin Oak- en Rioja-vaten.

he GlenAllachie 12 Years wordt non-chill filtered gebottled op 46%. De smaak van honing, marsepein en bananen, met tonen van butterscotch, rozijnen en een delicate hint van mokka

bottle code L 05-07-22  3 12.32.88 When we received the keys to GlenAllachie our Master Distiller Billy Walker immediately set to work putting his fingerprint on our whisky; Scottish barley, 120 hour fermentation, slow distillation.

De Founder's Reserve is de nieuwste botteling uit de Glenlivet distilleerderij. Het is een typische Glenlivet met zijn zachte, romige en fruitige smaak

Glenfiddich '12 years old' is de populairste Scotch Single Malt Whisky ter wereld en wordt wereldwijd in zo'n 180 landen verkocht. De whisky is minimaal twaalf jaar gerijpt in eikenhouten vaten.

Het kruidige van the Balvenie met het zoete van de sherryvaten. Een smaaksensatie in combinatie met een crème brûlée. The Balvenie dankt zijn kwaliteit aan de vijf ambachten waarmee de whisky gemaakt wordt.

Deze 15yr is gerijpt in een combinatie van vaten: Sherry Seasoned American and European Oak The Macallan distilleerderij was een van de eerste whiskystokerijen in Schotland, ze werd opgericht in 1824 bij een doorwaadbare plaats in de Spey rivier bij de boerderij met de naam Easter Elchies.

De Macallan Classic Cut - 2024 Edition is gebotteld op 52,4% ABV en bevat tonen van vanille, tropisch fruit en citroen. Een multisensorische veelheid aan dynamische en evoluerende smaken wordt onthuld met de toevoeging van water, waardoor de deuren binnen het Classic Cut-universum worden geopend.

Batch 77 De A`Bunadh malt behoort zeker bij de topwhisky's. Gebotteld op cask strength uit oloroso vaten, per batch worden er zo'n 80 tot 100 vaten van gebotteld. De whisky is not chill-filtered en er wordt geen caramel aan toegevoegd.

Aberlour whisky wordt gekenmerkt door het karakteristieke water uit Ben Rinnes. Heerlijk zacht maar óók een hintje turf. De Double Cask is gerijpt op eiken en sherryvaten, wat de Aberlour rijk en fruitig maakt.