It takes time and much of David Stewart’s infinite skill and patience to hand-pick the barrels that create a new and distinctive batch of Tun 1401. And by marrying 12 of the rarest and most precious sherry butts and American Oak casks to produce a whisky characterised by citrus fruits as well as the familiar hints of vanilla and honey, Batch 8 is no exception – especially when some of the butts and casks have been maturing since David Stewart’s early days at the distillery.

Beautiful bourbon cask from Glenfarclas. Grassy and floral notes, malt and vanilla, pear The first thing the Tasting Panel noticed about this whisky was the fresh, fruity nose that immediately grabbed our attention – and it will do the same for you too.

Benromach 10 years is a beautiful amber colored single malt whiskey with aromas of rich sherry, fine herbs and green apples that pass into malty biscuit and a hint of light peat smoke.

Een tropische uitdrukking van The Glenlivet, voor Caribbean Reserve werd een deel van de whisky afgewerkt in vaten die voorheen Caribische rum bevatten. De mensen van de distilleerderij stellen voor om een ​​scheutje kokoswater toe te voegen, hoewel we denken dat een moutige draai aan een Mai Tai op de kaart staat!

Een evenwichtige, zachte single malt uit de Speyside. Cardhu is een zeer goed samengestelde malt.

Glenfiddich en Aston Martin delen dezelfde kernwaarden: innovatie, traditie en ongeëvenaarde kwaliteit. Deze limited edition is onderdeel van de exclusieve "Fusion of the Finest"-reeks, waarin beide merken hun meest verfijnde ambacht tentoonstellen.

Het is bekend dat de Mortlach 13 years Special Release 2021 rijpt op een mix van refill en virgin oak vaten. Vleesachtige geuren, zoals we deze vaker tegenkomen bij Mortlach, komen samen met rijke aroma's van hout.

Het "rijke en fruitige" GlenDronach Port Wood werd geïnspireerd door de import van getopte Port in Schotland in de 19e eeuw. Het is gerijpt in Pedro Ximénez en oloroso Sherry vaten, gevolgd door een tweede rijping in havenbuizen uit de Douro-vallei in Portugal.

A rich and sherried expression from Mortlach that's will always be compared to the fan-favourite 16-year-old Flora & Fauna bottling. This is more balanced than that discontinued dram, with a mix of first-fill and refill sherry casks giving a wider range of sherry-cask character, from rich and dark dried fruit to plump and juicy berries.

Geïnspireerd en gevormd door de Master Whisky Maker. Zijn vakmanschap komt terug bij het selecteren van de beste 100% first-fill ex-sherry vaten en botteling met de door de Whisky maker gekozen sterkte.

A 15-year-old Glenallachie single malt, matured in a combination of Pedro Ximenez and oloroso sherry casks, creating a smooth, rich character. Aromas of raisins, butterscotch and sweet spices fill the nose, and the palate offers notes of dark chocolate, orange peel, banana, raisins and caramel.

De Mortlach 20 years old Cowie’s Blue Seal is een 20 jaar oude Speyside single malt van de Mortlach distilleerderij. Deze Mortlach heeft gerijpt in ex sherry casks en refill vaten en is gebotteld op 43,4%.

Balvenie Tun 1509 Batch 6 is alweer het zesde onderdeel van deze geliefde serie. Deze Speyside whisky is samengesteld op basis van maar liefst 21 vaten die de distilleerderij in alle rust heeft laten rijpen.

Een limited-edition trio van single malts uit Glenlivet, elk met een unieke kijk op de kenmerkende soepele en fruitige stijl van Glenlivet. Elke set wordt uitgebracht zonder proefnotities en wordt geleverd met een QR-code die je naar een geheime website brengt die het karakter en de smaken van de Glenlivet Spectra-set verkent.

De Dufftown-distilleerderij ligt in het hart van de Speyside. De Singleton Malts Master krijgt zijn rijping in vaten die persoonlijk en met de hand zijn geselecteerd door Craig Wilson, Master of Malt, in drie verschillende vattypes: hergebruikte whisky-, sherry- en bourbonvaten, en is een plezierige, gemakkelijk te drinken en toegankelijke single malt met een gladde textuur en overwegend zoete smaak.