Glengoyne is de traagst gedistilleerde whisky in Schotland. De 12 jaar oude variant is mooi in balans met sherry tonen. Een droog, fruitig aroma van vroege herfstappels en peren subtiel versterkt door de zoete tonen van vanille, munt en toffee.

Batch 77 De A`Bunadh malt behoort zeker bij de topwhisky's. Gebotteld op cask strength uit oloroso vaten, per batch worden er zo'n 80 tot 100 vaten van gebotteld. De whisky is not chill-filtered en er wordt geen caramel aan toegevoegd.

De prachtige flessen van deze Kentucky Straight Speciale Reserve whiskey worden met de hand gevuld en de flessen worden genummerd. De bourbon voor Blanton wordt uit speciale oudere vaten geselecteerd.

Bij Knappoque voegt men er nog een dimensie aan toe: men gebruikt voor het bottelen enkel vaten uit één jaar (vintage) en wel het jaar waarin de whiskey is gedistilleerd.

Bruichladdich Islay Barley wordt uitsluitend gedistilleerd uit lokaal graan. Gerst van zeven verschillende boerderijen op het eiland werd gebruikt voor de botteling in 2014: Cruach, Craigens, Island, Dunlossit Estate, Coull, Rockside, Mulindry en Sunderland.

Aberlour whisky wordt gekenmerkt door het karakteristieke water uit Ben Rinnes. Heerlijk zacht maar óók een hintje turf. De Double Cask is gerijpt op eiken en sherryvaten, wat de Aberlour rijk en fruitig maakt.

De Millstone Peated Special No. 35 6yo Peated Rivesaltes Cask, is een Nederlandse single malt whisky, is 2019 gedistilleerd om daarna volledig te rijpen in ex-rivesaltesvaten. Rivesaltes is een dessertwijn die doorgaans bekendstaat om de zoete smaken en tot op een bepaalde hoogte vind je dit ook zeker terug in deze rokerige whisky.

bottled  06-01-2025  25/01 Deze whisky is bijna 4 jaar gerijpt in refill bourbonvaten en meer dan 2 jaar in refill pinot noirvaten.

prachtige vettige en olieachtige tonen, veel peatier dan andere Springbanks, net alsof ze een paar vaten van een Longrow in de vatting hebben bijgevoegd, daarna tonen van peper, ziltig en wasachtig met aroma?s van limoen en orange.

Het kruidige van the Balvenie met het zoete van de sherryvaten. Een smaaksensatie in combinatie met een crème brûlée. The Balvenie dankt zijn kwaliteit aan de vijf ambachten waarmee de whisky gemaakt wordt.

Finish op Sauternes vaten 225ltr

Four Roses is de enige bourbon distilleerderij die 10 verschillende bourbon recepten maakt. De Small Batch Bourbon is een blend van de vier beste batches. Mooi amber van kleur. Fris zoet met tonen van citrus en vanille in de neus.

Four roses is de enige bourbon distilleerderij die 10 verschillende bourbon recepten maakt. De Single Barrel wordt gebotteld met de beste batch Bourbon.

De Oban is de meest westelijk gelegen distilleerderij van het vasteland in Schotland. De plaats Oban ligt aan de Oban Bay en vanaf Oban vertrekken vele pontjes naar de eilanden die voor de westkust liggen.