Zoet

Amberkleurige versterkte zoete wijn uit Portugal met een intens, zuiver en fraai aroma van muskaat en gekonfijte vruchten. De volle, zoete smaak past heel goed bij niet al te zoete desserts. Goed gekoeld ook erg lekker als aperitief.

Honing en gember zijn een match made in heaven ! En daarom zetten we ons in voor het creëren van The Loch Fyne Honey & Ginger Liqueur. Met 25% vol is het gemakkelijk om alleen te drinken (idealiter uit de koelkast), of met ijs.

Volle sherry met een donkere mahoniekleur. Intens van smaak, met een vleugje pruimen en chocolade. Heerlijk bij blauwaderkaas en gedroogd fruit, maar ook bij desserts of als topping over ijs.

Krachtige rode wijn uit Frankrijk met een aroma van pruimen en rozijnen en een volzoete, warme smaak. Deze bijzondere wijn smaakt goed bij paté, maar is ook erg lekker bij chocolade-desserts.

Karaktervol sherry type wijn met een donkere mahoniekleur. Intens van smaak met een vleugje pruimen en chocolade. Heerlijk bij blauwaderkaas en gedroogd fruit, maar ook bij desserts of als topping over ijs.

Goede kwaliteit limoncino van Negroni in Treviso, met een zuiver aroma van rijpe citroenen en een zoete, frisse smaak. Lekker als ijskoud digestief, als smaakmaker in tonic of in een droge mousserende wijn zoals prosecco.

Zuid-Spaanse amberkleurige wijn, met een intens aroma van muskaat en rijpe vruchten. De krachtig zoete smaak eindigt alcoholrijk én verfrissend. Lekker bij vruchtendesserts en taart.

Rubis sur Merlot Médaille d'Argent 2002 Brussel Inhoud: 75 cl Alcoholgehalte: 17% Druivensoort: Merlot Smaak: soepel en toegankelijk vol en krachtig met tonen van rood fruit en een lange aromatische afdronk combinatie met: fruits de mer en taart en zoetigheid, ijs en fruit, schapen- en geiten kaas

Likeurwijn, 5 jaar gerijpt op eikenhouten fust, Specialiteit uit de Cognac streek Gekoeld schenken op 8 tot 10 graden C. Als aperitief of bij desserts, maar ook tijdens alle gerechten Blanc Médaille d'Argent 2001 Brussel Médaille d'Argent 2002 Brussel Inhoud : 75 cl Alcoholgehalte : 18% Druivensoort : Ugni Blanc,Colombard,Cabernet Sauvignon Smaak : soepel,stroperig met tonen van honing,fruiten specerijen.

Ports van het rubytype rijpen nadat de vergisting is gestopt door toevoeging van wijnalcohol bij de meeste producenten circa 3 jaar in grote (6000 liter bij Niepoort) eikenhouten vaten waarbij er relatief weinig contact is tussen de wijn, het hout en zuurstof.

De Niepoort LBV 2015 heeft een intense robijnrode kleur. Goede concentratie. Het aroma is intens en complex, met tonen van rood fruit, kruiden en pure chocolade. De neus is erg dun en expressief.

De bevroren druiven voor Dürnberg Eiswein Grüner Veltliner werden half januari googst bij een temperatuur van -11 graden Celsius en worden daarna onmiddelijk geperst. Het sap wordt dan zacht verwarmd in roestvrijstalen tanks tot de gisting begint