Bij Knappoque voegt men er nog een dimensie aan toe: men gebruikt voor het bottelen enkel vaten uit één jaar (vintage) en wel het jaar waarin de whiskey is gedistilleerd.

Dit is de derde editie van Islay Barley. Het graan werd in 2006 geoogst en in 2007 gedistilleerd. Het is speciaal voor Bruichladdich verbouwd door Mark en Rohaise French op het Minister’s Field van hun Rockside Farm.

Royal Scot Crystal glas gegraveerd met de figuur Piper, 21 cl

matured in hogshead 313847+313848 for 7y . distilled 16-06-2015  bottled 04-2023  Non chill filtered at 46%

Outerspace Vodka is bijzonder doordat hij gemaakt is van mais, glutenvrij, zacht en 5 maal gedistilleerd. Wanneer hij met ijs wordt geserveerd is hij buitengewoon verfrissend. Outerspace Vodka is daarnaast door meteorieten gefilterd die 4 miljard jaar terug gaan in de tijd!

Handmade Vodka made by pristin ice water from nearby mountains, rare late harvest rye, 4x gedistilleerd.

Bottled 06-2020   LP11249  De Revival is nieuw leven ingeblazen! De 15-jarige revival van de GlenDronach was een geliefde uitdrukking, maar werd helaas in 2015 beëindigd door de distilleerderij, vanwege het gebrek aan voorraden.

Op de Bruichladdich distilleerderij werd deze prachtige Islay gin gedistilleerd, in de 'Ugly Betty' ,nog steeds beschreven als "een oversized omgekeerde vuilnisbak gemaakt van koper" door Tom Morton.

Octomore 14.1 is peated to 128.9 PPM. It was made with 100% Scottish mainland grown Concerto barley and aged entirely on Islay for 5 years in first fill ex American whiskey casks.

Een cask strength 2010 single malt van Benromach die uitsluitend is gerijpt in first-fill vaten, waardoor een fruitig, zacht rokerig karakter ontstaat. Aroma's van rijke sherry, bakkruiden, sinaasappelschil en donkere chocolade vullen de neus, aangevuld met tonen van gestoofd fruit, kaneelgebakken appels, donkere honing, rode bessen, gebarsten zwarte peper, zachte rook en met pure chocolade omhulde koffiebonen in de neus.

Springbank Rundlets and Kilderkins Single Scotch Malt Whisky 49.4% 70cl   Distilled in 2001 and bottled in 2012 after being matured in smaller than usual casks (Springbank Rundlets & Kilderkins).

Springbank 15yr heeft een bijna verbijsterende reeks smaken: donkere chocolade, vijgen, marsepein, paranoten en vanille zijn slechts enkele van de aantekeningen te zien. Absoluut topklasse.

Galliano Ristretto is de enige echte Ristretto likeur en vervaardigd met puur Italiaans vakmanschap. De likeur in de kenmerkende slanke fles,is een krachtige espresso, gemaakt met minder water en zeer geliefd onder de Italianen.