Schotland

Deze unieke premium blended Scotch whisky bevat zowel mout als graanwhisky. Gedistilleerd en gerijpt aan de oevers van Loch Lomond in het hart van Schotland. Elk vat is geselecteerd op karakter en volwassenheid, vervolgens vakkundig gemengd tot een goede evenwichtige whisky met een perfecte soepele finish. 

Deze voortreffelijke 12 jaar oude single malt heeft een fruitig karakter met perzik en peer, een zoete vanille laag en de hints van turf en rook van een karakteristieke Loch Lomond whisky.

Morven is de derde reguliere editie van Wolfburn en de eerste die uit geturfde mout werd gestookt. Met een fenolgehalte van 10 ppm was de groenmout slechts licht geturfd, maar de rokerigheid is toch duidelijk aanwezig.

een combinatie van bourbon barrels (80%) en first fill Oloroso sherry hogsheads (20%). Gelegen in het ruige noordelijkste kuststrook ligt Thurso en daar vlak bij "Wolfburn" en is daarmee de noordelijkst gelegen distilleerderij van het Schotse vasteland.

Deze Northland is een 3 jaar oude Noordelijke Highlands single malt gerijpt in voormalige Islay quarter cask vaten. Gebotteld in januari 2016 op 46%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.

Fettercairn (1924) is terug van weggeweest, met een unieke stock aan aged whisky’s,. Grondlegger Alexander Ramsay was een key activist in de legalisering van distilleren De enige distilleerderij aan de voet van Scotlands Cairngorm Mountains (Highlands) Richard Paterson (bekend van o.a.

1st Fill Madeira Cask Finish Gelegen in het ruige noordelijkste kuststrook ligt Thurso en daar vlak bij "Wolfburn" en is daarmee de noordelijkst gelegen distilleerderij van het Schotse vasteland.

Deze Bunnahabhain werd gedistilleerd in 1990, gerijpt in een Oloroso sherryvat en gebotteld op 48,6%.

Gedistilleerd op 28/5/1993 en gerijpt in een Bourbon Hogshead. Een van de meest vereerde en cult kustdistilleerderijen in Schotland, deze Springbank heeft alle complexiteit die je zou verwachten van een 30 jaar oude whisky in zijn soort. 

Single cask-uitvoeringen van de Tormore distilleerderij zijn zeldzaam. Deze is 12 jaar oud en heeft gerijpt op een voormalig bourbon barrel. Daardoor zijn erg veel van de oorspronkelijke smaken en karakters terug te vinden.

De Lindores Abbey The Casks of Lindores STR Cask is een Lowlands single malt van de Lindores Abbey distilleerderij en de tweede release in The Casks of Lindores serie. Deze release heeft gerijpt in STR vaten wat staat voor Shaved, Toasted en Re-charred.

Distilled December 2010  bottled Juni 2021  casknr 4359 Single Cask Limited  

Hart Brothers Craigellachie 2008 11 Jaar heeft een ingetogen neus met oranje fruit, mout, gebakken brood en zoete kruiden. De smaak kenmerkt zich door tonen van zoete vanillesuikerglazuur op biscuitgebak, Cointreau en sinaasappelbitter.