Schotland

Monkey Shoulder is een blended scotch malt whisky van de distilleerderijen: Glenfiddich, Balvenie en Kininvie. Elk distilleerderij geeft zijn eigen identiteit mee aan deze blend. zacht en rond, zoetige, frisse moutige aroma's, vanille, suikerriet, jam en een lange afdronk met olieachtige moutigheid, overgaand in zoetere aroma's 'Outstanding vatting here by David Stewart, who clearly has the malts in the palm of his hands...' Jim Murray Whisky Bible 2006 - 93 punten

Deze 15yr is gerijpt in een combinatie van vaten: Sherry Seasoned American and European Oak The Macallan distilleerderij was een van de eerste whiskystokerijen in Schotland, ze werd opgericht in 1824 bij een doorwaadbare plaats in de Spey rivier bij de boerderij met de naam Easter Elchies.

De Macallan Classic Cut - 2024 Edition is gebotteld op 52,4% ABV en bevat tonen van vanille, tropisch fruit en citroen. Een multisensorische veelheid aan dynamische en evoluerende smaken wordt onthuld met de toevoeging van water, waardoor de deuren binnen het Classic Cut-universum worden geopend.

Een rokerige, complexe bourbon vat gerijpte whisky van Laphroaig, dit is de 14e editie van de immer populaire Cask Strength 10 Year Old single malt van de Islay-distilleerderij. Gebotteld in juni 2021

Bijzondere stormachtige editie van Talisker ! Een volle mouterige zoete smaak met volle aanwezige kruiden en een zacht rokerige "touch", wel een frisse indruk met stormachtig karakter met hints van rijp fruit en noten.

Big Peat is een geturfde blended Islay malt gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing. Deze Islay malt werd in 2009 voor het eerst samgesteld uit whisky's van Port Ellen, Bowmore, Ardbeg en Caol Ila.

Black Bull Peated Edition is een amber kleurige whisky dat afkomstig is uit Schotland. Deze blended whisky heeft mogen rijpen op mooie robust houten vaten. Ook is belangrijk om te weten dat deze whisky zowel single malt als single grain is.

Arran 21 years is de oudste whisky die deze geliefde distilleerderij tot dusver op de markt heeft gebracht. In 2019 is het kernassortiment van een nieuw uiterlijk voorzien, waardoor deze whisky er anders uitziet dan tijdens de eerste release in 2018.

Glengoyne is de traagst gedistilleerde whisky in Schotland. De 12 jaar oude variant is mooi in balans met sherry tonen. Een droog, fruitig aroma van vroege herfstappels en peren subtiel versterkt door de zoete tonen van vanille, munt en toffee.

Batch 77 De A`Bunadh malt behoort zeker bij de topwhisky's. Gebotteld op cask strength uit oloroso vaten, per batch worden er zo'n 80 tot 100 vaten van gebotteld. De whisky is not chill-filtered en er wordt geen caramel aan toegevoegd.

Bruichladdich Islay Barley wordt uitsluitend gedistilleerd uit lokaal graan. Gerst van zeven verschillende boerderijen op het eiland werd gebruikt voor de botteling in 2014: Cruach, Craigens, Island, Dunlossit Estate, Coull, Rockside, Mulindry en Sunderland.

Aberlour whisky wordt gekenmerkt door het karakteristieke water uit Ben Rinnes. Heerlijk zacht maar óók een hintje turf. De Double Cask is gerijpt op eiken en sherryvaten, wat de Aberlour rijk en fruitig maakt.

The Ileach Single Islay malt whisky weerspiegelt het karakter van de eilandbewoners, krachtig en toch aangenaam, warm en zacht met een rijpheid afkomstig door de jaren van lagering op de vaten.

The Ileach Single Islay maltwhisky weerspiegelt het karakter van de eilandbewoners, krachtig en toch aangenaam, warm en zacht met een rijpheid afkomstig door de jaren van lagering op de vaten.