Schotland

Een nieuwe aanvulling in de Famous Grouse range. Deze whisky is een blend van Schotlands meest gerenommeerde malt whisky's; Highland Park en The Macallan. Gerijpt in first-fill sherry vaten.

Dit is de nieuwe 13 jr Craigellachie botteling, de eerste onder eigenaar John Dewar & Sons. Waar de trend in Schotland is om No Age Statement whisky's te bottelen, maakt Dewar een heel ander statement.

De ongeturfde 29-jarige single malt, een vintage uit 1993, is gemaakt met pre-renaissancevaten van de Bruichladdich-distilleerderij die al bijna drie decennia exclusief op Islay rijpen.

Voor deze editie gebruikt Bruichladdich Distillery uitsluitend gerst van de Octomore Farm in Church Field, wat het terroirconcept achter de botteling indrukwekkend weerspiegelt. De rokerige single malt met een fenolgehalte van 189,5 ppm verkrijgt zijn bijzondere complexiteit door meesterlijke rijping in bourbonvaten, Sauternes-wijnvaten en Pedro Ximénez-sherryvaten.

This 18 year old from Glenfiddich's core range was matured in a mix of Oloroso sherry and bourbon casks.

Nomad Outland Whisky is een mooie amberkleurige blend van maar liefst 30 verschillende whiskydistillaten uit Speyside in Schotland. De gebruikte distillaten zijn gemiddeld tussen de 5 en 8 jaar oud. Na het blenden van de whisky gaan ze naar Jerez waar de whisky minimaal 1 jaar verder mag rijpen op oude Pedro Ximenez houten vaten waardoor het zijn unieke smaak ontwikkeld.

Glenfiddich Project XX is een nieuw experiment van Glenfiddich. Men heeft 20 whisky experten (uit de whisky industrie) betrokken om deze malt te componeren. Iedereen kreeg in de Warehouse van Glenfiddich verschillende whisky's te proeven gaande van port pipes, American oak, and bourbon vat rijpingen.

Royal Lochnagar is een van de kleinste distilleerderijen in de Classic Malts en is maarliefst drie keer herbouwd. Toch heeft het, met zijn twee kilnschoorstenen in de vorm van een pagode, nog altijd dezelfde traditionele uitstraling en dezelfde technieken (waaronder een open mashkuip).

The Spring Stallion. Zoals onze fabel gaat, waren de landen van de Royal Deeside bedekt met een dikke en ijzingwekkende mist totdat een trotse hengst, wit als sneeuw, door de ijzige sluier scheurde.

De betekenis van de double cask matured houdt in dat een deel van de whisky rijpt op traditionele vaten, het andere deel op ex-sherry butts. De traditionele vaten, ook wel ‘refill casks’ genoemd, dragen bij aan de ontwikkeling van de subtiele aroma’s in de whisky.

De Gold Reserve zonder leeftijdsaanduiding is de vervanger van de Gold Label 18y

Glendronach Traditionally Peated is een bruin gekleurde peated malt whisky afkomstig uit Schotland. Deze variant is op traditionele wijze turf toegevoegd, op dezelfde manier als dat ze dat twee eeuwen geleden gedaan werd!

Deze editie van Arran Single Malt is exclusief geselecteerd door en gebotteld voor Van Wees. Deze Dutch Exclusive ter ere het 30-jarig jubileum van de Lochranza Distillery, dat op 17 en 18 mei 2025 werd herdacht tijdens de Anniversary Lunch in het Berghotel Amersfoort.

Johnnie Walker's most prestigious whisky. probably the most famous super-premium blend, made up of the finest old-aged malt and grain whiskies. The Cristal of the blended whisky world.