Balvenie 12 years The Sweet Toast Of American Oak vertelt het verhaal van Kelsey McKechnie, Malt Master in opleiding bij Balvenie. Zij kwam met het idee om virgin oak vaten uit Kentucky zwaar te laten blakeren, waarna deze gevuld werden met Balvenie whisky die op ex-bourbonvaten rijpte.     De combinatie van virgin oak en ex-bourbon leidt tot een delicate, maar tegelijkertijd complexe whisky met toetsen van gesuikerd snoep, kokos en zachte vanille.

Clynelish is helder goud van kleur. maar de smaak is complex. wax en bijenwas met een tikje honing, gedroogd citrus- en tropisch fruit. De afdronk is licht peperig en daarna zacht.

De prachtige flessen van deze Kentucky Straight Speciale Reserve whiskey worden met de hand gevuld en de flessen worden genummerd. De bourbon voor Blanton wordt uit speciale oudere vaten geselecteerd.

Bij Knappoque voegt men er nog een dimensie aan toe: men gebruikt voor het bottelen enkel vaten uit één jaar (vintage) en wel het jaar waarin de whiskey is gedistilleerd.

Bruichladdich Islay Barley wordt uitsluitend gedistilleerd uit lokaal graan. Gerst van zeven verschillende boerderijen op het eiland werd gebruikt voor de botteling in 2014: Cruach, Craigens, Island, Dunlossit Estate, Coull, Rockside, Mulindry en Sunderland.

Aberlour whisky wordt gekenmerkt door het karakteristieke water uit Ben Rinnes. Heerlijk zacht maar óók een hintje turf. De Double Cask is gerijpt op eiken en sherryvaten, wat de Aberlour rijk en fruitig maakt.

De Millstone Peated Special No. 35 6yo Peated Rivesaltes Cask, is een Nederlandse single malt whisky, is 2019 gedistilleerd om daarna volledig te rijpen in ex-rivesaltesvaten. Rivesaltes is een dessertwijn die doorgaans bekendstaat om de zoete smaken en tot op een bepaalde hoogte vind je dit ook zeker terug in deze rokerige whisky.

Jack Daniels is gevestigd in Lynchburg, en doordat hij ook gemaakt is van maïs lijkt hij op bourbon, maar er is èèn groot verschil. Een Tennessee whiskey wordt na de productie gefilterd over esdoornhoutskool, waardoor er een fijn karakter ontstaat en de whiskey zijn unieke smaak en geur krijgt.

Jack Daniels is gevestigd in Lynchburg, en doordat hij ook gemaakt is van maïs lijkt hij op bourbon, maar er is èèn groot verschil. Een Tennessee whiskey wordt na de productie gefilterd over esdoornhoutskool, waardoor er een fijn karakter ontstaat en de whiskey zijn unieke smaak en geur krijgt.

Softly smoky and packed with rich fruit flavour, Jura 18 sits at the top of the Jura range. Aged for 18 years in bourbon casks before a finish in red wine casks, this carefully balances the distillery's soft smoke with weighty flavours from the casks.

De naam Knockandu komt uit het Gaelic en betekent "klein zwart heuveltje". Knockando wordt gekenmerkt door een zachte, aromatische smaak met een vleugje amandelen, fruit, marsepein en sherry. Een verrassend rijke en complete whisky; ideaal om te relaxen en perfect na het eten.

Dougie MacLean, de Schotse Singer Songwriter heeft samen met Andrew Symington van Edradour Distillery en de Schotse Eerste minister, Alex Salmond de Edradour Caledonia malt whisky ten doop gehouden. Er is een 12 jaar oude botteling uitgebracht die gelimiteerd verkocht wordt in slechts enkele landen.

Single Pot Still whisky (van oudsher bekend als Pure Pot Still whisky, wordt gedistilleerd van gemoute en ongemoute gerst in traditionele koperen pot stills)

De Bowmore 12 Year Old wordt gedistilleerd in een van de oudste whiskyhuizen van Schotland. De kenmerkende huisstijl staat bekend om de perfecte balans tussen fruitige tonen en een subtiele rokerigheid.

15-jarige van de legendarische Bowmore distilleerderij in Islay. Deze single malt heeft gerijpt in Oloroso sherry vaten.