Schotland

L2434648 30/05/2022

Bere barley from Aros Farm (Peninsula, Kintyre)  Bottlecode 17/65  bottled 02/2017 Springbank 11 years Local Barley is de tweede release van deze serie en de opvolger van de Springbank 16 years Local Barley.

West Backs Farm, Belgravia Barley -Bottle code 17/521   Another stunning release from Springbank's popular Local Barley series. This 10 year old single malt was made with barley that was grown locally (which you could probably have guessed from the name, but it's always nice to be clear on things), and was aged for a decade in 70% bourbon casks and 30% Sherry casks.

De PC 7 is een aangename Islay maltwhisky met krachtige turfaroma's, echter zonder de zware medicinale tonen, die zo kenmerkend van andere Islay whisky's zijn. De spirit werd gestookt op 18 juli 2001.

A land mark edition of Port Charlotte that celebrates both the achievement of Bruichladdich in producing the spirit but also the new generation of distilling at the distillery - Allan Logan, distillery manager, is the youngest holder of that title in Scotland and successor to Jim McEwan - Tro Na Lintean means 'Through the Generations'.

Een uitzonderlijke Single Malt whisky gerijpt in speciaal geselecteerde vaten die het ware karakter van een 15-jarige Campbeltown Malt whisky laten zien. De whisky wordt voorzichtig gerijpt in de mooiste Amerikaanse vaten voordat ze gebotteld wordt.

De Glengoyne 10 years Single Malt is zoet in de neus, met aroma's van toffee en popcorn en heeft de smaak van groene appels, specerijen, mokka en met een hint van zoete drop en noten.

Spey Royal Choice is een amber kleurige luxe single malt whisky afkomstig uit Schotland. Deze whisky staat zeker aan de top van de Speyside Distilleerderij. In de neus komen zoete aroma's naar boven van toffee gepaard met gedroogd fruit en eikenhout.

Een derde van de Glengoyne Batch 10 Cask Strength -editie werd gerijpt in sherryvaten, de helft in vul eiken vaten en een klein deel in bourbonvaten. Om het duidelijke en intense aroma te ervaren, wordt deze enkele mout vrijgegeven bij vatsterkte.

De geur van deze 15 jaar oude Pulteney whisky opent fruitig met zowel peer als citrus, maar ook vanille, florale toetsen en chocolade zijn waarneembaar. De smaak is vol en rijk met toetsen van chocolade, maar ook vanille en citrus zijn aanwezig, met hierbij licht ziltige notities op de achtergrond.

De Balblair 12 years kenmerkt zich door een uitstekende balans tussen fruit, kruiden en zoetigheid. De distilleerderij ligt in de Highland regio van Schotland en laat je kennis maken met heerlijk zachte, elegante en toegankelijke whisky.

vol, turf en iets medicinaal, echt herkenbaar Islay

Monkey Shoulder is een blended scotch malt whisky van de distilleerderijen: Glenfiddich, Balvenie en Kininvie. Elk distilleerderij geeft zijn eigen identiteit mee aan deze blend. zacht en rond, zoetige, frisse moutige aroma's, vanille, suikerriet, jam en een lange afdronk met olieachtige moutigheid, overgaand in zoetere aroma's 'Outstanding vatting here by David Stewart, who clearly has the malts in the palm of his hands...' Jim Murray Whisky Bible 2006 - 93 punten

Deze 15yr is gerijpt in een combinatie van vaten: Spaans eiken sherry vaten Amerikaanse eiken sherry vaten Amerikaanse eiken bourbon vaten The Macallan distilleerderij was een van de eerste whiskystokerijen in Schotland, ze werd opgericht in 1824 bij een doorwaadbare plaats in de Spey rivier bij de boerderij met de naam Easter Elchies.

De Macallan Classic Cut - 2024 Edition is gebotteld op 52,4% ABV en bevat tonen van vanille, tropisch fruit en citroen. Een multisensorische veelheid aan dynamische en evoluerende smaken wordt onthuld met de toevoeging van water, waardoor de deuren binnen het Classic Cut-universum worden geopend.