Schotland

Royal Scot Crystal decanter London

Gelegen in het ruige noordelijkste kuststrook ligt Thurso en daar vlak bij "Wolfburn" en is daarmee de noordelijkst gelegen distilleerderij van het Schotse vasteland. De huidige locatie ligt zo'n 350 meter van de overblijfselen van de oude Wolfburn distilleerderij.

Deze klassieker wordt gerijpt op 50% First fill sherry en 50% refill sherry vaten. 

Hendricks Flora Adora is een heldere limited edition gin afkomstig uit Schotland met een floraal tintje. Hier is het basisrecept van Hendrick's gin, onder andere bestaande uit komkommer en roos, verder verrijkt met heerlijke diverse bloemen.

In de Aberlour 14 years Double Cask Matured komt het beste van bourbon- en sherryvaten samen. Deze Schotse single malt whisky rijpt deels op beide vatsoorten en wordt hierdoor verrijkt met unieke karakteristieken van het eikenhout.

Het plaatsje Annan ligt in het zuiden (de Lowlands) van Schotland, niet ver van Dumfries. De Annandale Distillery is oorspronkelijk geopend in 1830 door George Donald en vernoemd naar de vallei waar het in “verstopt” ligt.

“The Secret to Islay’s signature smokiness lies deep below its surface. Infused by the earth, seasoned by the sea, Terra delivers a taste that is smoky and fresh”  

“On the Shores of Islay, two worlds collide. The wild, fiery sea and the unforgiving land. Bold and brave, powerful and smoky. The spirit of Islay. The taste of Mara.”  

De limited edition Ardbeg Ardcores, een single malt Scotch van het eiland Islay. Het is een eerbetoon aan Punk Ellen. Punk Ellen was de naam van de haven van Port Ellen in de jaren zeventig.

The Siren`s Song Deze 19-jarige Singleton of Glendullan single malt, gedistilleerd in 2001, werd aanvankelijk gerijpt in navulvaten van Amerikaans eikenhout en eindigde in ex-cognacvaten voordat hij werd gebotteld als onderdeel van Diageo's 2021 Special Releases.

Deze innovatieve whisky is gecreëerd door whisky-expert George Harper in samenwerking met het selecte gezelschap meester-blenders van Johnnie Walker. Serveer de whisky direct uit de vriezer en laat de ijzingwekkende aanwezigheid van de White Walkers weerklinken in uw glas.

Batch 1 van onze Lum Reek 10-jarige is de perfecte balans tussen turf en een rijk, fruitig karakter. De geest werd te ruste gelegd in eersteklas Spaanse sherryvaten, wijnbarriques en maagdelijke eikenhouten vaten in The GlenAllachie Distillery. 

Matured in a Dechar/Rechar Hogshead for 10yr Distilled: 20/12/12 Bottled: 04/23 Vatnummer: 807936 Flesnummer: 64

Dit is weer een geweldige Peat Reek (Raw Cask) van de onafhankelijk bottelaar Blackadder. Wat een geweldige cask strength Islay botteling is dit. Met zijn alcohol gehalte van 57.4% en zonder enige bewerking, non chill filterd & geen toegevoegde kleurstoffen.Met een extra druppeltje water ervaar je meer & beter de ware aard van deze geweldige dram.