Lochlea Sowing Edition First Crop 48% is een Single Malt Whisky die in verse first-fill bourbon barrels heeft gerijpt.

Na een eerste rijping op een combinatie van vattypes, gaat de helft van de vatting in first fill sherryvaten en de helft in first fill bourbonvaten om een intens en gedurfd voorbeeld te geven van 'The Rock of Speyside'.

De vierde release in de Harmony Collection is gemaakt in samenwerking met Cirque du Soleil en vertelt ons eikenverhaal op een fantasierijke, visuele en innovatieve manier.

A limited-edition single malt Scotch whisky matured in exceptional sherry seasoned oak casks. Inspired by the year-end traditions in the home of Sherry wine, deep in the heart of Andalusia, Jerez, in southern Spain.

De Singleton of Dufftown 15 Years is een verfijnde single malt whisky uit de beroemde Speyside-regio in Schotland. Deze whisky is gemaakt door het gerenommeerde merk The Singleton, dat bekend staat om zijn toegankelijke en smaakvolle whisky’s.

The Singleton Of Dufftown 18 Years is een heerlijke single malt whisky uit het hart van Schotland, specifiek uit de Speyside-regio. Deze whisky is het resultaat van jarenlange traditie en vakmanschap, wat zorgt voor een rijke en verfijnde smaak.

Deze release is al meer dan acht jaar op de achtergrond, voordat we zelfs maar whisky hadden die klaar was om te verkopen. In 2016 reisden Drew, Helen en Poppy naar Thiron-Gardais, een klein stadje in Frankrijk, met een nieuwsgierigheid om meer te weten te komen over de geboorteplaats van de monniken die de abdij van Lindores stichtten.

Deze op basis van lokaal ingekochte gerstemout gemaakte whisky is driemaal gedistilleerd. Gerijpt op bourbonvaten, gefinisht op quartercasks van geroosterd nieuw Amerikaans eiken. Cley Dutch Single Malt Whisky komt in 2 versies: Cley Dutch Single Malt Whisky en Cley Dutch Cask Strength Single Malt Whisky

In februari reisden we naar Schotland om de distilleerderij van Nc'nean te bezoeken. Onze missie was om het allereerste single cask te vinden dat 100% bestemd is voor de Nederlandse markt.

60% Bourbon, 35% Sherry, 5% Rum 13/02/2025 25/29

Luminary No.3 rijpt eerst in voormalige bourbonvaten van Amerikaans wit eikenhout en is afgewerkt in een gedurfde combinatie van zeven soorten vaten, waaronder vintage en oude Calvados, zeldzame Matusalem-sherry, zeldzame Apostoles-sherry, geselecteerde rodewijnvaten uit Bordeaux en Châteauneuf-du-Pape en volledig gerijpt Amerikaans wit eikenhout.

"The Matsui Mizunara" is een Japanse single malt whisky die gerijpt in Mizunara eiken vaten. Het is een whisky van de Kurayoshi distilleerderij in Tottori Prefecture, bekend om zijn bijzondere rijping in Mizunara vaten. De whisky heeft een uniek aroma en smaakprofiel, met notities van vanille, kersenbloesem en kruiden, en een lange, zachte afdronk. 

Achter de Torabhaig-distilleerderij ligt de Sound of Sleat. Een smalle, krachtige strook zee die Skye van het vasteland scheidt. In het Gaelic Linne Shlèite genoemd. En wat we het vierde hoofdstuk van de serie noemen.

Deze nieuwe Single Malt is het vlaggenschip van Wolfburn’s core range en heeft twaalf jaar lang in alle rust mogen rijpen in een combinatie van zorgvuldig geselecteerde second-fill Oloroso sherry hogsheads en ex-bourbonvaten.

We introduceren de Marsala Cask Limited Release. Onze allereerste release van dit type vat, met een opvallende nieuwe verpakking die het onnavolgbare terroir van Raasay weerspiegelt. Deskundig gemaakt van Raasay's licht geturfde spirit en volledig gerijpt in ex Frazzitta Marsala Vergine barriques, alvorens te worden gebotteld op een robuust alcoholpercentage van 50,7%.